Замороженная выпечка и хлеб

Хлебобулочные изделия: надежный фундамент вашего стрит-фуд меню

Правильная булочка — это 50% успеха любого бургера или хот-дога. Мы предлагаем специализированные хлебобулочные изделия (булки-бриошь, основы для френч-догов, тостовый хлеб), которые созданы с учетом всех жестких требований профессиональной кухни и служб доставки.

Стабильность блюд и оптимизация фудкоста для HoReCa (Бургерные, Фаст-фуд, Кофейни)

• Идеальная стойкость к соусам: Наши булочки имеют мелкопористую структуру мякиша и прочную корочку после поджаривания на гриле. Они не размокают от мясного сока или соусов, гарантируя, что бургер не развалится в руках гостя и сохранит форму во время курьерской доставки.
• Экономия времени повара: Большинство позиций (например, булочки для бургеров) поставляются уже разрезанными пополам, а булки для френч-догов имеют идеальное ровное отверстие для сосиски. Это сводит на нет брак из-за кривой нарезки и критически ускоряет отдачу заказов.
• 100% прогнозируемая себестоимость: Каждое изделие имеет абсолютно точный вес и диаметр. Вы всегда знаете точную стоимость порции, что позволяет легко контролировать фудкост и гарантирует стабильно высокую маржинальность вашего стрит-фуда.

Ресторанный стрит-фуд на вашей кухне (Розница)

• Настоящие крафтовые бургеры дома: С нашими профессиональными булочками бриошь ваши домашние бургеры для барбекю-вечеринки будут выглядеть и смаковать так же роскошно, как в лучших заведениях города. Они пышные, мягкие и имеют идеальную корочку.
• Быстрые завтраки без хлопот: Используйте идеально ровный тостовый хлеб для приготовления быстрых и сытных сэндвичей или горячих бутербродов для всей семьи всего за несколько минут.