Чиабатта солодовая замороженная 160 г

Описание Чиабатта солодовая замороженная 160 г

Солодовая чиабатта от ТМ «Профессиональная пекарня» (160 г) — это изысканная темная версия классического итальянского хлеба. Благодаря добавлению натурального ржано-солодового экстракта, хлеб получает благородный глубокий аромат и характерный пикантный вкус с легкими сладковатыми нотками.

Преимущества для сегмента HoReCa

Для ресторанов и кофеен формат 160 г — это идеальное порционное решение. Главная выгода заключается в стабильности и отсутствии списаний. Продукт поставляется полностью выпеченным и замороженным: вы достаете ровно столько единиц, сколько нужно для заказов. Это позволяет подавать гостям свежий хлеб премиального качества без необходимости держать в штате пекаря.

Для розницы и домашнего использования

Почувствуйте настоящий ресторанный вкус дома! Солодовая чиабатта станет основой для идеального завтрака. Она имеет хрустящую корочку и очень пористый мякиш, который отлично сочетается со сливочным сыром, лососем или мясными деликатесами. Этот хлеб всегда «свежий», так как хранится в вашей морозилке.

Техническая информация:

• Состав: мука пшеничная в/с, вода, экстракт ржано-солодовый темный, дрожжи, соль, солод ржаной, клейковина пшеничная, масло рафинированное.
• Вес: 160 г.
• Состояние: Готовый продукт, глубокая заморозка (-18°C).
• Способ приготовления: разморозить при комнатной температуре (20-30 мин). Для хрустящей корочки прогреть в печи 3 минуты при 200°C.