Чиабатта пшеничная замороженная 400 г

Описание Чиабатта пшеничная замороженная 400 г

Классическая пшеничная чиабатта от ТМ «Профессиональная пекарня» — это воплощение итальянских традиций хлебопечения. Изготовленная из высококачественной пшеничной муки, эта чиабатта проходит длительный процесс созревания теста, что обеспечивает ей легендарную крупную пористость, нежный мякиш и тонкую хрустящую корочку.

Идеальное решение для вашего заведения и дома

Эта чиабатта весом 400 г является оптимальной порционной единицей для создания сытных ресторанных блюд. Благодаря технологии шоковой заморозки, вы получаете продукт, который по качеству ничем не уступает свежеиспеченному в крафтовой пекарне. Главная выгода для шеф-повара — стабильный вес и минимальное время подготовки. Вам достаточно всего нескольких минут в печи, чтобы наполнить заведение ароматом свежего хлеба.

Для тех, кто ценит качественный хлеб дома, эта чиабатта станет основой для идеального завтрака. Вы получаете вкус настоящего итальянского ресторана на собственной кухне без необходимости тратить часы на замешивание теста.

Варианты использования пшеничной чиабатты

• Премиальные сэндвичи и панини: чиабатта отлично держит форму, не размокает от соусов и подчеркивает вкус начинки.
• Брускетты: идеальная база для итальянских закусок с томатами, базиликом, моцареллой или лососем.
• Хлебная корзина: подавайте теплой к первым блюдам, салатам или с фирменным маслом и паштетами.

Техническая информация:

• Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная, масло растительное. Без ГМО.
• Вес 1 шт: 400 г.
• Состояние: Глубокая заморозка (-18°C).
• Пищевая ценность на 100 г: белки — 7.8 г, жиры — 1.2 г, углеводы — 49.5 г.
• Энергетическая ценность: ~242 ккал / 1013 кДж.
• Способ приготовления: разморозить при комнатной температуре (20-30 мин) или подогреть в разогретой до 180-200°C печи в течение 3-5 минут для получения хрустящей корочки.