Булочка для гамбургера глянец с кунжутом (замороженная) 120 г, Ø 14.5 см, ящик 20 шт

Описание Булочка для гамбургера глянец с кунжутом (замороженная) 120 г, Ø 14.5 см

Краткое резюме: Гигантская булочка для гамбургера (120 г) с глянцевой корочкой — это премиальный полуфабрикат шоковой заморозки (IQF), созданный для топовых бургерных и ресторанов. Ее отличительная черта — XL диаметр (14.5 см) и аппетитная золотистая корочка, покрытая меланжем (глянец) и белым кунжутом. Благодаря профессиональной рецептуре, тесто остается упругим и не размокает, а технология заморозки сохраняет идеальную свежесть выпечки на 180 суток.

Рентабельность и визуальный эффект (HoReCa)

• Wow-эффект при подаче: Глянцевая корочка придает бургеру дорогой, ресторанный вид. Эта выпечка идеально смотрится на фотографиях (важно для Instagram и сервисов доставки) и стимулирует гостя заказать блюдо снова.
• Формат для XL-начинок: Огромный диаметр (14.5 см) позволяет использовать широкие двойные котлеты, объемные овощные миксы и большие порции соусов. Булочка уверенно держит конструкцию и аргументирует высокую цену блюда в вашем меню.
• Финансовая безопасность: Работайте без остатков. Ящик на 20 штук легко разместить в морозильной камере. Используйте только необходимое на смену количество, избегая болезненных списаний черствого хлеба.
• Скорость выдачи: Дефростация при комнатной температуре занимает минимум времени. После нескольких секунд на горячем гриле мякиш карамелизуется и готов к сборке бургера.

Огромные бургеры на собственной кухне (Розница)

• Настоящее BBQ: Удивите гостей на даче или домашней вечеринке гигантскими крафтовыми бургерами ресторанного уровня. Замороженные булочки легко подготовить к приходу друзей!