Замороженные картофельные дипы (Картофель лодочки)

Картофельные дипы: идеальный формат для доставки и высоких чеков

Картофельные дипы (ломтики U-образной формы или по-селянски в кожуре) — это премиальная альтернатива классической фри. Благодаря своей уникальной форме и большей толщине, они созданы специально для того, чтобы зачерпывать большое количество соуса, делая блюдо более сытным и привлекательным.

Оптимизация доставки и повышение маржинальности для HoReCa (Пабы, Доставка, Бургерные)

• Эталонная стойкость при доставке: Благодаря большей массе и специальному резу, дипы значительно дольше сохраняют температуру и хрустящую корочку внутри термосумки. Ваши клиенты гарантированно получат горячее блюдо, что радикально уменьшает количество жалоб на доставку.
• Генератор дополнительных продаж: Форма "лодочки" идеально подходит для густых сырных или мясных соусов. Подавая дипы как базу, вы легко продаете клиенту 2-3 дополнительные порции соуса, существенно увеличивая средний чек стола без усилий со стороны официанта.
• Ноль затрат времени на заготовку: Продукт уже откалиброван, бланширован и заморожен по технологии IQF. Повар просто бросает порцию во фритюр на 3-4 минуты, обеспечивая стабильно быструю выдачу во время максимальной загруженности заведения.

Ресторанные закуски на вашей кухне (Розница)

• Идеально для компании: Картофельные дипы — это лучший формат закуски для просмотра фильма или футбола дома. Они имеют насыщенный картофельный вкус и роскошно сочетаются с любыми домашними соусами.
• Легкое запекание в духовке: Если вы избегаете фритюра, дипы станут отличным выбором. Разложите их на противень — и через 15 минут вы получите румяные, хрустящие дольки с минимальным количеством масла.