Целая курица и фермерские цыплята

Целая курица и цыплята: классика для гриля, запекания и бульонов

Целая куриная тушка и нежные мини-цыплята (корнишоны) — это универсальный продукт, который позволяет шеф-поварам и домохозяйкам создавать максимально эффектные и сытные блюда. Мы предлагаем идеально ощипанную и очищенную птицу правильного охлаждения.

Высокая маржинальность для HoReCa (Рестораны, Гриль-бары, Кейтеринг)

• Эффектная подача: Запеченные цыплята-корнишоны или классический "цыпленок тапака" — это порционные блюда премиум-вида, которые гости обожают заказывать. Это позволяет заведению ставить высокую наценку.
• Максимальная безотходность: Покупка целой тушки позволяет рациональным кухням использовать все части: филе и бедра для вторых блюд, крылья для закусок, а костный каркас — для создания насыщенных бульонов и соусов.
• Стандартизированный вес: Наши цыплята откалиброваны по размеру, что гарантирует одинаковое время их приготовления на гриле и абсолютно точный фудкост для каждой порции.

Праздничный ужин дома (Розница)

• Праздник без лишних трат: Запеченная целая курица с яблоками, чесноком или картофелем — это самый простой и выгодный способ вкусно накормить всю семью.
• Нежное диетическое мясо: Мясо молодых цыплят отличается особой мягкостью и диетичностью, что делает его отличным выбором для детского рациона.