Перец Триколор замороженный (2.5 кг)

Описание Перец Триколор соломка (замороженный), 2.5 кг

Смесь сладкого перца "Триколор", нарезанного равномерной соломкой, — это профессиональное решение для быстрого приготовления ярких и полезных блюд. Сочетание спелых плодов красного, желтого и зеленого цветов не только создает великолепный визуальный акцент, но и обеспечивает богатый вкусовой профиль благодаря разной степени сладости и аромата каждого вида перца.

Состав, формат и ключевые особенности Перец Триколор

В состав смеси входит отборный сладкий перец трех цветов, обработанный методом шоковой заморозки. Это позволяет на 90-95% сохранить витаминный состав, природную упругость и яркий цвет свежего овоща. Энергетическая ценность продукта составляет около 27 ккал на 100 г; содержит 1.3 г белков, 5.3 г углеводов и 0.1 г жиров. Формат упаковки 2.5 кг является оптимальным для стабильной работы профессиональной кухни. Главное преимущество для HoReCa — это полная готовность к использованию. Повару больше не нужно тратить время на мытье, очистку от семян и нарезку овощей, что позволяет мгновенно выдавать заказы, значительно снижать фудкост заведения и избегать производственных отходов.

Где использовать Перец Триколор и для каких блюд он подходит

• HoReCa: Универсальный ингредиент для паназиатской кухни (WOK-лапша, рис), мексиканских блюд (фахитас, такос), а также для приготовления овощных рагу, омлетов и теплых салатов. Равномерная нарезка соломкой обеспечивает одновременное приготовление всех компонентов смеси, что критично важно для стабильности результата в каждой подаче.
• Розница: Удобный способ добавить ресторанного вкуса и красок в домашний ужин. Большая упаковка позволяет значительно экономить бюджет и всегда иметь под рукой готовую овощную базу для быстрой жарки или тушения без лишних хлопот.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Смесь рекомендуется использовать без предварительной разморозки. Просто добавьте необходимое количество перца на разогретую сковородку или в сотейник. Это поможет сохранить упругую текстуру овощей и не допустить чрезмерного выделения влаги.
• Сочетания: Идеально гармонирует с курицей, говядиной, морепродуктами, различными видами лапши, рисом и сливочными или томатными соусами.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в герметичном пакете весом 2.5 кг. Хранить перец необходимо в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Важно помнить: овощи после разморозки не подлежат повторной заморозке, так как это разрушает клеточную структуру продукта и ухудшает его вкусовые качества. После открытия плотно закрывайте пакет для предотвращения образования инея.

Почему удобно заказать Перец Триколор в FoodFestival

Заказывая перец Триколор в FoodFestival, вы получаете гарантированно качественный продукт шоковой заморозки по выгодной цене. Мы обеспечиваем бесперебойность поставок и строгое соблюдение температурного режима при доставке, что позволяет вашему бизнесу работать эффективно, а гостям — наслаждаться свежим вкусом овощей в любое время года.