Перец сладкий целый замороженный (весовой)

Описание Перец сладкий целый (замороженный) весовой

Целый сладкий перец шоковой заморозки — это идеальное решение для современной кухни, позволяющее использовать качественные овощи круглый год. Благодаря технологии мгновенной заморозки, плоды полностью сохраняют свою структуру, яркий цвет, характерный аромат и все полезные витамины, оставаясь такими же сочными, как и в сезон сбора.

Состав, формат и ключевые особенности замороженного целого сладкого перца

Продукт представляет собой отобранные целые плоды сладкого перца, очищенные от семян и подготовленные к использованию. Это низкокалорийный и полезный ингредиент: энергетическая ценность составляет 27 ккал на 100 г; содержит 1.3 г белков, 5.3 г углеводов и всего 0.1 г жиров. Главное преимущество данной позиции — продажа на вес и формат "целого плода". Для HoReCa это означает значительную экономию времени повара на первичную обработку и очистку овощей. Вы получаете продукт, полностью готовый к термической обработке, можете гибко управлять объемами закупок и минимизировать отходы, что положительно влияет на фудкост вашего заведения.

Где использовать замороженный целый сладкий перец и для каких блюд он подходит

• HoReCa: Незаменимая заготовка для ресторанов украинской, балканской и европейской кухонь. Целый перец идеально подходит для фаршировки мясом, рисом, овощами или сыром. Также его можно использовать для запекания на гриле, приготовления лечо или в качестве основы для овощных гарниров. Благодаря калиброванной форме, каждая порция блюда выглядит эстетично и профессионально, что гарантирует удовольствие ваших гостей.
• Розница: Отличная возможность приготовить любимые домашние блюда, такие как фаршированный перец, в любое время года без лишних усилий. Покупка на вес позволяет взять ровно столько штук, сколько нужно для семейного ужина.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Перец не требует предварительной разморозки перед фаршировкой — это помогает плодам лучше держать форму во время тушения или запекания. Просто наполните подготовленные плоды начинкой и готовьте согласно вашему рецепту.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с мясным фаршем, рисом, томатными соусами, сметаной, чесноком, а также с баклажанами, томатами и пряными травами.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт реализуется на вес и поставляется в специальных термомешках или ящиках в зависимости от объема заказа. Хранить перец необходимо в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Важно помнить: замороженные овощи не подлежат повторному замораживанию после разморозки, так как это приводит к потере текстуры и вкусовых качеств продукта.

Почему удобно заказать замороженный целый сладкий перец в FoodFestival

Заказывая весовой замороженный перец в FoodFestival, вы получаете гарантированное качество шоковой заморозки по лучшей цене. Мы строго соблюдаем температурный режим при хранении и доставке, что позволяет вашему бизнесу работать стабильно, предлагая клиентам только свежие и вкусные блюда независимо от сезона.