Описание Сыр козий Landana Mild (молодой) голова ~4.16 кг (Нидерланды)

Полутвердый козий сыр Landana Mild, целая голова (~4.16 кг)

Landana Mild (Goat Cheese) — это премиальный полутвердый сыр, изготовленный из 100% натурального голландского козьего молока. Благодаря молодой выдержке, этот сыр разрушает все стереотипы: он имеет необычайно мягкую, пластичную текстуру и нежный сливочный вкус абсолютно без резкого или специфического "козьего" запаха. Это делает его идеальным выбором даже для тех, кто раньше обходил стороной продукты из козьего молока.

Преимущества для сегмента HoReCa: Эксклюзивность и вегетарианское меню

Целая голова козьего сыра (весом около 4.16 кг) — это выгодная инвестиция для винных баров, ресторанов высокой кухни и кейтеринга:

• Премиализация меню: Наличие качественного козьего сыра мгновенно поднимает статус вашей сырной тарелки. Landana Mild идеально сочетается со светлым медом, инжиром, грушей и белыми винами (например, Совиньон Блан).
• Подходит для вегетарианцев: Сыр изготавливается с использованием микробиального (вегетарианского) сычужного фермента. Вы можете смело добавлять блюда с этим сыром в Vegetarian-меню вашего заведения.
• Легкость в работе: Сыр имеет правильную плотность. Он не крошится при нарезке на слайсере, что позволяет формировать идеально ровные ломтики для брускетт, салатов или открытых сэндвичей (Zero Waste).
• Удобный формат: Компактная голова весом около 4 кг — это оптимальный объем для ресторана, гарантирующий быстрое оборачивание продукта и сохранение его идеальной свежести.

Для розницы: Полезный деликатес для всей семьи

Козий сыр признан диетологами как один из самых полезных и легкоусвояемых молочных продуктов. Landana Mild станет настоящим открытием для вашей семьи! Его тонкий вкус прекрасно дополнит утренние тосты, свежие овощные салаты или легкие запеканки. Это 100% натуральный продукт из Голландии, который подарит вам максимум пользы и гастрономического удовольствия.

Техническая информация и характеристики:

• Производитель: Vandersterre Holland B.V. (Нидерланды).
• Тип сыра: Полутвердый, козий, молодой выдержки (Mild).
• Состав: Пастеризованное козье молоко, соль, закваска, вегетарианский сычужный фермент, консервант (нитрат натрия).
• Жирность: 50% в сухом веществе.
• Особенность: Подходит для вегетарианцев. Легко усваивается.
• Вес и формат: Весовой товар, целая голова (~4.16 кг).
• Условия хранения: При температуре от +2°C до +10°C.