Перець Триколор заморожений (2.5 кг)

Опис Перець Триколор соломка (заморожений), 2.5 кг

Суміш солодкого перцю "Триколор", нарізаного рівномірною соломкою, — це професійне рішення для швидкого приготування яскравих та корисних страв. Поєднання стиглих плодів червоного, жовтого та зеленого кольорів не лише створює чудовий візуальний акцент, а й забезпечує багатий смаковий профіль завдяки різному ступеню солодкості та аромату кожного виду перцю.

Склад, формат і ключові особливості Перець Триколор

До складу суміші входить добірний солодкий перець трьох кольорів, оброблений методом шокової заморозки. Це дозволяє на 90-95% зберегти вітамінний склад, природну пружність та яскравий колір свіжого овоча. Енергетична цінність продукту становить близько 27 ккал на 100 г; містить 1.3 г білків, 5.3 г вуглеводів та 0.1 г жирів. Формат упаковки 2.5 кг є оптимальним для стабільної роботи професійної кухні. Головна перевага для HoReCa — це повна готовність до використання. Кухарю більше не потрібно витрачати час на миття, очищення від насіння та нарізку овочів, що дозволяє миттєво видавати замовлення, значно знижувати фудкост закладу та уникати виробничих відходів.

Де використовувати Перець Триколор і для яких страв він підходить

• HoReCa: Універсальний інгредієнт для паназійської кухні (WOK-локшина, рис), мексиканських страв (фахітас, такос), а також для приготування овочевих рагу, омлетів та теплих салатів. Рівномірна нарізка соломкою забезпечує одночасне приготування всіх компонентів суміші, що критично важливо для стабільності результату в кожній подачі.
• Роздріб: Зручний спосіб додати ресторанного смаку та фарб до домашньої вечері. Велика упаковка дозволяє значно економити бюджет та завжди мати під рукою готову овочеву базу для швидкого підсмажування або тушкування без зайвого клопоту.

Як використати і з чим поєднувати

• Варіанти використання: Суміш рекомендується використовувати без попереднього розморожування. Просто додайте необхідну кількість перцю на розігріту сковорідку або в сотейник. Це допоможе зберегти пружну текстуру овочів та не допустити надмірного виділення вологи.
• Поєднання: Ідеально гармонує з курятиною, яловичиною, морепродуктами, різними видами локшини, рисом та вершковими або томатними соусами.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт постачається у герметичному пакеті вагою 2.5 кг. Зберігати перець необхідно у морозильній камері при температурі не вище -18°C. Важливо пам'ятати: овочі після розморожування не підлягають повторній заморозці, оскільки це руйнує клітинну структуру продукту та погіршує його смакові якості. Після відкриття щільно закривайте пакет для запобігання утворенню інею.

Чому зручно замовити Перець Триколор у FoodFestival

Замовляючи перець Триколор у FoodFestival, ви отримуєте гарантовано якісний продукт шокової заморозки за вигідною ціною. Ми забезпечуємо безперебійність поставок та суворе дотримання температурного режиму під час доставки, що дозволяє вашому бізнесу працювати ефективно, а гостям — насолоджуватися свіжим смаком овочів у будь-яку пору року.