Плоды каперсов на веточке Luxeapers (Испания)

Описание Плоды каперсов на веточке Luxeapers (Испания)

Маринованные плоды каперсов на веточке от испанского бренда Luxeapers — это изысканный средиземноморский деликатес. Важно понимать разницу: в отличие от мелких каперсов (которые являются нераскрывшимися цветочными бутонами), это уже зрелые плоды (ягоды) каперсового куста. Они значительно больше по размеру, подаются с сохраненным хвостиком и имеют более мягкий, менее концентрированный пикантно-кисловатый вкус с приятным хрустом мелких семян внутри.

Эстетика и вкус для ресторанного меню (HoReCa)

• Идеальные антипасти (закуски): Благодаря своему размеру и мягкому вкусу, плоды каперсов являются полностью самостоятельной закуской. Они выступают обязательным элементом классических средиземноморских мясных и сырных тарелок (charcuterie boards), идеально сочетаясь с хамоном, прошутто, оливками и выдержанными сырами.
• Эффектный декор блюд и напитков: Сохраненная веточка (хвостик) делает эти каперсы невероятно фотогеничными. Их используют для премиального декорирования горячих мясных блюд, салатов, а также в барном меню — как элегантное украшение для классических коктейлей (например, "Кровавой Мэри" или "Мартини").
• Оптимальный формат: Стеклянная банка содержит 935 г продукта (из них 500 г — чистый вес самих плодов). Это удобный объем для баров, ресторанов и кейтеринговых компаний.

Изысканная закуска дома (Домашняя кухня)

• Готовое решение для гостей: Собираете друзей на вино? Просто откройте банку плодов каперсов Luxeapers, выложите их на красивую тарелку рядом с сыром и вяленым мясом. Это мгновенно создаст атмосферу настоящего испанского тапас-бара у вас дома. Кроме того, это очень низкокалорийная закуска (всего 23 ккал на 100 г).