Креветки тигровые без головы 16/20 Golden Sea 2 кг

Описание Креветки тигровые без головы 16/20 Golden Sea замороженные 2 кг

Замороженные крупные тигровые креветки без головы (калибр 16/20) от премиального эквадорского бренда Golden Sea в коммерческой фасовке 2 кг — это статусный морепродукт для создания визуально впечатляющих и вкусных блюд. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: блюд на гриле, роскошной итальянской пасты, паназиатских супов, авторских салатов и горячих закусок.

Состав, формат и ключевые особенности креветок Golden Sea 16/20

Продукт состоит из крупных, мясистых тигровых креветок (без головы), выращенных в условиях экологичной аквакультуры (Farm-Raised) в Эквадоре. Калибр 16/20 указывает на крупный размер морепродукта: в одном фунте (454 г) содержится всего от 16 до 20 штук. Технология мгновенной шоковой заморозки (Fresh Frozen) сразу после вылова гарантирует сохранение плотной клеточной структуры мяса, природной сочности и сладковатого морского аромата.

Фасовка 2 кг удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: 2 кг.

Где использовать тигровые креветки 16/20 и для каких блюд они подходят

Крупные тигровые креветки Golden Sea хорошо сочетаются с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Рестораны и гриль-бары: роскошный формат для подачи как самостоятельного блюда — обжаренные на гриле или открытом огне креветки становятся настоящим хитом меню.
• Итальянские заведения: премиальное дополнение к пасте с морепродуктами, где крупный калибр подчеркивает высокий статус блюда.
• Паназиатская кухня: главный ингредиент для классических супов Том Ям, придающий им аутентичный вид и вкус.
• Фуршет и салаты: крупные мясистые хвостики идеально подходят для коктейльных закусок и дорогих салатов.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка 2 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Формат «без головы» гарантирует отсутствие лишних отходов (повар использует 100% оплаченного веса мяса), а идеальная калибровка 16/20 позволяет легко и безошибочно рассчитывать фудкост каждой элитной порции.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Замаринуйте размороженные креветки в смеси оливкового масла, чеснока, сока лайма и чили, после чего быстро обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
• Очистите хвостики и добавьте их в густой сливочно-сырный соус для пасты фетучини на последних этапах приготовления, чтобы не пересушить нежное мясо.
• Используйте целые креветки для приготовления насыщенного тайского бульона с кокосовым молоком и лемонграссом.

Тигровые креветки хорошо сочетаются с чесноком, лимоном, лаймом, белым вином, сливками, соевым соусом, перцем чили и кинзой.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: коробка 2 кг. Хранить в морозильной камере при температуре не выше минус 18°C. Размораживать морепродукты необходимо медленно — оставив их на нижней полке холодильника. После открытия упаковки остатки продукта хранить плотно закрытыми в морозилке. Внимание: повторное замораживание дефростированного продукта строго запрещено!

Почему удобно заказать тигровые креветки в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать креветки тигровые без головы 16/20 Golden Sea 2 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей формат 2 кг подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас премиального продукта для праздничных ужинов под рукой. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и гриль-баров FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.

Если крупные тигровые креветки являются регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите их онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.