Креветки тигрові без голови 16/20 Golden Sea 2 кг

Опис Креветки тигрові без голови 16/20 Golden Sea заморожені 2 кг

Заморожені великі тигрові креветки без голови (калібр 16/20) від преміального еквадорського бренду Golden Sea у комерційному фасуванні 2 кг — це статусний морепродукт для створення візуально вражаючих та смачних страв. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: страв на грилі, розкішної італійської пасти, паназійських супів, авторських салатів та гарячих закусок.

Склад, формат і ключові особливості креветок Golden Sea 16/20

Продукт складається з великих, м'ясистих тигрових креветок (без голови), вирощених в умовах екологічної аквакультури (Farm-Raised) в Еквадорі. Калібр 16/20 вказує на великий розмір морепродукту: в одному фунті (454 г) міститься лише від 16 до 20 штук. Технологія миттєвої шокової заморозки (Fresh Frozen) одразу після вилову гарантує збереження щільної клітинної структури м'яса, природної соковитості та солодкуватого морського аромату.

Фасовка 2 кг зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: 2 кг.

Де використовувати тигрові креветки 16/20 і для яких страв вони підходять

Великі тигрові креветки Golden Sea добре поєднуються з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Ресторани та гриль-бари: розкішний формат для подачі як самостійної страви — обсмажені на грилі або відкритому вогні креветки стають справжнім хітом меню.
• Італійські заклади: преміальне доповнення до пасти з морепродуктами, де великий калібр підкреслює високий статус страви.
• Паназійська кухня: головний інгредієнт для класичних супів Том Ям, що надає їм автентичного вигляду та смаку.
• Фуршет та салати: великі м'ясисті хвостики ідеально підходять для коктейльних закусок та дорогих салатів.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка 2 кг зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Формат «без голови» гарантує відсутність зайвих відходів (кухар використовує 100% оплаченої ваги м'яса), а ідеальне калібрування 16/20 дозволяє легко та безпомилково розраховувати фудкост кожної елітної порції.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Замаринуйте розморожені креветки в суміші оливкової олії, часнику, соку лайма та чилі, після чого швидко обсмажте на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.
• Очистіть хвостики і додайте їх у густий вершково-сирний соус для пасти фетучіні на останніх етапах приготування, щоб не пересушити ніжне м'ясо.
• Використовуйте цілі креветки для приготування насиченого тайського бульйону з кокосовим молоком та лемонграсом.

Тигрові креветки добре поєднуються з часником, лимоном, лаймом, білим вином, вершками, соєвим соусом, перцем чилі та кінзою.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: коробка 2 кг. Зберігати в морозильній камері при температурі не вище мінус 18°C. Розморожувати морепродукти необхідно повільно — залишивши їх на нижній полиці холодильника. Після відкриття упаковки залишки продукту зберігати щільно закритими в морозилці. Увага: повторне заморожування дефростованого продукту суворо заборонено!

Чому зручно замовити тигрові креветки у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити креветки тигрові без голови 16/20 Golden Sea 2 кг з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно.

Для домашніх покупців формат 2 кг підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас преміального продукту для святкових вечерь під рукою. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і гриль-барів FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі.

Якщо великі тигрові креветки є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте їх онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.