Дрожжи сухие быстродействующие Saf-Instant (Lesaffre)

Описание Дрожжи сухие быстродействующие Saf-Instant, 11 г

Сухие быстродействующие хлебопекарные дрожжи Saf-Instant — это мировой стандарт качества для пекарей, созданный международной группой компаний Lesaffre ("Французский Рецепт Успеха"). Продукт производится на мощностях в Турции и фасуется в защитной среде, что гарантирует 100% сохранение активности дрожжевых культур (Saccharomyces cerevisiae) на протяжении всего срока годности.

Оптимизация процессов для пекарен и пиццерий (HoReCa)

• Мгновенная активация: Главное преимущество быстродействующих дрожжей Saf-Instant заключается в отсутствии необходимости их предварительного растворения в воде. Их добавляют непосредственно в сухую муку перед замешиванием, что значительно ускоряет технологический процесс на профессиональной кухне.
• Идеальное дозирование: Формат пакетика 11 г рассчитан ровно на 1 кг муки. Это полностью исключает ошибки поваров при взвешивании ингредиентов и гарантирует стабильный результат (пышность и пористость теста) в каждой партии выпечки.
• Удобство хранения: В отличие от прессованных дрожжей, сухие Saf-Instant не требуют хранения в холодильнике. Они прекрасно хранятся в обычном сухом прохладном месте. Формат картонного ящика (60 пакетиков общей массой нетто 660 г) является оптимальным для складского учета заведения.

Безупречная выпечка на домашней кухне (Розница)

• Гарантированный результат дома: С дрожжами Saf-Instant тесто поднимается всегда! Это лучший выбор для приготовления домашней пиццы, пышных пирожков, булочек, хлеба и пасхальных куличей. Удобный мини-формат пакетика позволяет использовать ровно столько продукта, сколько нужно для одного замеса, не оставляя открытых остатков.