Дріжджі сухі швидкодіючі Saf-Instant (Lesaffre)

Опис Дріжджі сухі швидкодіючі Saf-Instant, 11 г

Сухі швидкодіючі хлібопекарські дріжджі Saf-Instant — це світовий стандарт якості для пекарів, створений міжнародною групою компаній Lesaffre ("Французький Рецепт Успіху"). Продукт виготовляється на потужностях у Туреччині та фасується у захисному середовищі, що гарантує 100% збереження активності дріжджових культур (Saccharomyces cerevisiae) протягом усього терміну придатності.

Оптимізація процесів для пекарень та піцерій (HoReCa)

• Миттєва активація: Головна перевага швидкодіючих дріжджів Saf-Instant полягає у відсутності необхідності їх попереднього розчинення у воді. Їх додають безпосередньо в сухе борошно перед замішуванням, що значно прискорює технологічний процес на професійній кухні.
• Ідеальне дозування: Формат пакетика 11 г розрахований рівно на 1 кг борошна. Це повністю виключає помилки кухарів при зважуванні інгредієнтів та гарантує стабільний результат (пишність та пористість тіста) у кожній партії випічки.
• Зручність зберігання: На відміну від пресованих дріжджів, сухі Saf-Instant не потребують зберігання в холодильнику. Вони чудово зберігаються у звичайному сухому прохолодному місці. Формат картонного ящика (60 пакетиків загальною масою нетто 660 г) є оптимальним для складського обліку закладу.

Бездоганна випічка на домашній кухні (Роздріб)

• Гарантований результат вдома: З дріжджами Saf-Instant тісто піднімається завжди! Це найкращий вибір для приготування домашньої піци, пухких пиріжків, булочок, хліба та великодніх пасок. Зручний міні-формат пакетика дозволяє використовувати рівно стільки продукту, скільки потрібно для одного замісу, не залишаючи відкритих залишків.