Перець червоний соломка заморожений (2.5 кг)

Опис Перець червоний соломка (заморожений), 2.5 кг

Червоний солодкий перець, нарізаний акуратною соломкою та оброблений методом шокової заморозки — це універсальний інгредієнт, що зберігає природний смак, колір та вітамінний склад свіжого овоча. Завдяки професійній нарізці, він дозволяє значно прискорити процес приготування страв, забезпечуючи стабільно високу якість результату у будь-який сезон.

Склад, формат і ключові особливості Червоного перцю соломкою

Продукт складається зі 100% натурального солодкого перцю червоних сортів, очищеного від насіння та нарізаного рівномірною соломкою. Енергетична цінність становить близько 27 ккал на 100 г; продукт містить 1.3 г білків, 5.3 г вуглеводів та 0.1 г жирів. Формат упаковки 2.5 кг є оптимальним для професійної кухні. Головна перевага для HoReCa — це повна готовність до термічної обробки. Кухарю не потрібно витрачати час на очищення та нарізку овочів, що дозволяє миттєво видавати замовлення, суттєво знижувати фудкост закладу та уникати відходів на виробництві.

Де використовувати Червоний перець соломкою і для яких страв він підходить

• HoReCa: Незамінний компонент для паназійської кухні (WOK-локшина, рис), мексиканських страв (фахітас), а також для приготування піци, гуляшів, овочевих рагу та крем-супів. Рівномірна нарізка гарантує одночасну готовність продукту у всій масі страви, що критично важливо для стабільності ресторанної подачі.
• Роздріб: Чудова можливість додати ресторанного смаку до домашньої вечері. Велика упаковка дозволяє значно економити час та кошти, завжди маючи під рукою готову овочеву базу для підсмажування чи тушкування без зайвого клопоту.

Як використати і з чим поєднувати

• Варіанти використання: Перець рекомендується використовувати без попереднього розморожування. Просто додайте необхідну кількість на розігріту сковорідку, у сотейник або безпосередньо у соус. Це дозволяє зберегти пружну текстуру та яскравий колір овочів.
• Поєднання: Бездоганно гармонує з курячим м'ясом, яловичиною, морепродуктами, томатами, рисом, різними видами локшини та соєвим соусом.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт постачається у герметичних пакетах вагою 2.5 кг. Зберігати перець необхідно у морозильній камері при температурі не вище -18°C. Важливо пам'ятати: заморожені овочі не підлягають повторній заморозці після розморожування, оскільки це руйнує клітинну структуру продукту та погіршує його смакові та естетичні якості.

Чому зручно замовити Червоний перець соломкою у FoodFestival

Замовляючи червоний перець соломкою у FoodFestival, ви отримуєте гарантовану якість шокової заморозки за вигідною ціною. Ми суворо дотримуємося температурного режиму при зберіганні та доставці, що дозволяє вашому бізнесу працювати стабільно, а вашим гостям — насолоджуватися свіжим смаком овочів протягом усього року.