Професійний спеціальний хліб: чіабата, паніні та багети

Спеціальний хліб: преміальна основа для ваших найкращих страв

Щоб виділитися серед конкурентів, закладу необхідна крафтова подача. Ми пропонуємо заморожений спеціальний хліб (італійську чіабату, основи для гарячих паніні, французькі багети), який має великі пори, хрустку скоринку та неймовірний аромат справжньої європейської пекарні.

Преміальні продажі та оптимізація для HoReCa (Кав'ярні, Ресторани, Бістро)

• Обґрунтування високої націнки: Сендвіч на класичному тості та сендвіч на свіжоспеченій чіабаті з оливковою олією сприймаються клієнтами абсолютно по-різному. Спеціальний хліб дозволяє автоматично перевести страву в преміум-сегмент і збільшити середній чек вашого закладу.
• Миттєва готовність (Bake-off): Наш хліб постачається у стані напівготовності. Щоб отримати гарячу чіабату або багет, який хрумтить у руках, кухарю достатньо відправити виріб у піч або на контактний гриль на кілька хвилин.
• Абсолютна безвідхідність: Складний у приготуванні крафтовий хліб швидко черствіє. Завдяки технології заморозки, ви дістаєте зі складу рівно стільки порцій, скільки замовили гості прямо зараз, зводячи ваші фінансові втрати на списаннях до нуля.

Ресторанна естетика на вашій кухні (Роздріб)

• Італійські обіди вдома: Приготуйте справжні гарячі паніні з моцарелою та песто або хрусткі брускети на основі нашої чіабати. Це ідеальне рішення для естетичних та неймовірно смачних вихідних із родиною.
• Економія часу: Вам не потрібно шукати свіжий багет у пекарнях щоранку. Заморожений хліб ідеально зберігається вдома і після короткого розігріву в духовці повертає всю свою свіжість та хрускіт.