Курячі нагетси та стріпси: заморожені закуски для фаст-фуду, барів і дому

У категорії зібрані заморожені курячі напівфабрикати у паніровці: нагетси, стріпси та хрусткі крильця. FoodFestival пропонує курячі нагетси "Легко" (3 кг), курячі стріпси "Легко" (2 кг) та курячі крильця Crispi (2 кг). Позиції розраховані на фаст-фуд, бари, кафе, кейтеринг та домашню кухню - готуються за кілька хвилин у фритюрі або духовці.

Що входить у категорію курячих нагетсів та стріпсів

Каталог включає три позиції, кожна з яких відрізняється формою та розміром шматочків.

Нагетси курячі "Легко" (3 кг) - невеликі шматочки курячого м'яса у хрусткій паніровці. Класична форма та розмір роблять їх зручними для порціонування: легко відрахувати потрібну кількість на тарілку. Нагетси - одна з найпопулярніших позицій для дитячого меню, пивних закусок та швидкого перекусу.

Курячі стріпси "Легко" (2 кг) - подовжені смужки курячого м'яса в паніровці. Стріпси більші за нагетси і мають витягнуту форму, зручну для макання у дип-підливи. Їх часто подають як самостійну страву або компонент комбо-наборів у закладах фаст-фуду.

Курячі крильця Crispi (2 кг) - крильця у хрусткій паніровці, готові до приготування у фритюрі. Відрізняються від нагетсів і стріпсів наявністю кістки та іншою текстурою м'яса. Хрусткі крильця - класична позиція для барів, пабів та закусочних тарілок.

Як обрати курячі нагетси та стріпси під свою задачу

Вибір між трьома позиціями залежить від формату закладу та стилю подачі.

Для фаст-фуду та закладів зі швидкою видачею страв зручні і нагетси, і стріпси. Нагетси працюють як доповнення до основних страв (бургерів, хот-догів) або самостійна позиція у дитячому меню. Стріпси подають як самостійну закуску з набором дип-підлив або формують з них комбо-набори.

Для барів та пабів, де потрібні закуски до напоїв, оптимальні курячі крильця Crispi та стріпси. Обидві позиції добре тримають хрусткість після приготування і зручні для споживання руками.

Для домашнього використання підійде будь-яка з трьох позицій. Нагетси та стріпси готуються за кілька хвилин і подобаються і дорослим, і дітям. Хрусткі крильця - варіант для домашньої вечірки або вечері перед телевізором.

Фасування 2-3 кг розраховане на багаторазове використання: достатньо дістати потрібну порцію з морозилки, а решту повернути на зберігання.

Де і як використовувати курячі нагетси та стріпси

Усі три позиції готуються без попереднього розморожування. Нагетси та стріпси занурюють у розігріту олію (фритюр) на кілька хвилин або розкладають на деку та запікають у духовці до золотистої скоринки. Крильця Crispi також готують у фритюрі або духовці.

У фаст-фуді та бургерних нагетси входять до дитячого меню та комбо-наборів. Стріпси подають з кетчупом, часниковим, медово-гірчичним або барбекю-підливою. Хрусткі крильця формують закусочні тарілки разом з картоплею фрі та овочевими стіками.

У кафе та барах курячі стріпси та крильця працюють як позиції для шерінгу - великі порції на спільну тарілку до напоїв. Нагетси додають у рапи, тортильї та бургери як хрустку начинку.

Для домашньої кухні формат зручний простотою приготування: не потрібні додаткові інгредієнти чи підготовка. Нагетси та стріпси з морозилки - швидке рішення для вечері або несподіваних гостей.

Формати, фасування та зберігання

Нагетси курячі фасуються по 3 кг, стріпси та крильця - по 2 кг. Це професійні обсяги для HoReCa, але вони підходять і для домашнього використання: вміст упаковки витрачається порційно протягом тривалого часу.

Зберігати заморожені курячі напівфабрикати необхідно при температурі -18°C. Повторне заморожування неприпустиме. Готуються без попереднього розморожування - одразу з морозилки у фритюр або духовку. Це спрощує роботу на кухні та виключає зайвий час на підготовку.

Чому варто купити курячі нагетси та стріпси у FoodFestival

FoodFestival працює як локальний постачальник для закладів харчування та роздрібних покупців на півдні України. Склади в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі забезпечують комплектацію замовлень з дотриманням температурного режиму. Доставка по Одесі та Одеській області здійснюється регулярно, замовлення до Миколаєва відправляються без затримок. В інші міста України - відправка Новою Поштою.

Замовлення можна доповнити іншими позиціями з каталогу FoodFestival: булочками для бургерів, кетчупом, майонезом, картоплею та іншими інгредієнтами для повного меню закладу.

Оберіть потрібні позиції, додайте в кошик та оформіть замовлення для закладу або домашньої кухні.