Сіль морська Maldon у пластівцях 250 г

Опис Сіль морська Maldon у пластівцях 250 г

Морську сіль Maldon додають у страву на фінальному етапі, безпосередньо перед подачею. Її збирають вручну у Великобританії, а замість звичних гранул вона має форму тонких крихких пластівців, які помітно хрустять і не дають гіркоти. Фасування 250 г розраховане і на домашню кухню, і на роботу ресторану.

Смак, склад і особливості солі Maldon

Смак у солі Maldon чистий і морський, без гіркуватого металевого відтінку. За складом це 100% натуральна морська сіль без штучних добавок. Кристали ростуть у формі тонких пірамідальних пластівців, тому сіль спершу відчувається текстурою, а вже потім солоністю. Країна походження - Великобританія (Англія), збирання ручне, вага нетто 250 г, упаковка - картонна коробка.

Де використовувати сіль Малдон і для яких страв

Сіль Малдон працює як фінішна: пластівці посипають на готову страву перед виносом, коли досолювати вже нічого не потрібно. Кілька сценаріїв, у яких різниця помітна одразу:

• Стейк, запечене м'ясо, птиця з грилю: пластівці не встигають розтанути й дають контраст соковитої м'якоті та хрусткого кристала.
• Риба і морепродукти: запечене філе, креветки, карпачо, тартари.
• Овочі та закуски: стиглі томати, тост з авокадо, фокача, брускети, свіжі салати.
• Десерти: солона карамель, брауні, шоколадні тарти, печиво. Дрібка солі підкреслює какао і робить солодкий смак об'ємнішим.

Кому підійде фасування солі Maldon 250 г

Коробки 250 г вистачає надовго, бо витрата фінішної солі мінімальна: на порцію йде дрібка, яку розтирають пальцями просто над тарілкою. Удома це той випадок, коли одна покупка змінює звичні страви на кшталт яєчні чи помідора з олією. На професійній кухні відкриту коробку тримають на роздачі поруч з іншими фінішними інгредієнтами, а сама наявність такої солі помітна гостю в подачі. Це також зрозумілий подарунок для тих, хто любить готувати.

Чому зручно замовити сіль Maldon у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival сіль Maldon можна купити і однією коробкою, і закупівельним обсягом для закладу. Ми працюємо і з роздробом, і з HoReCa: ресторанами, кафе, суші-барами та кейтерингом, тож замовлення на кухню оформлюється так само просто, як одна упаковка додому. Відвантаження йде зі складів в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, а Новою Поштою сіль вирушає в будь-яке місто України.

Якщо базова сіль для приготування на кухні вже є, Maldon закриває інший етап - момент подачі. Додайте коробку 250 г до замовлення і перевірте різницю на найпростішій страві.

Технічна інформація:

• Бренд: Maldon.
• Країна походження: Великобританія (Англія).
• Вид продукту: Морська сіль у пластівцях (ручне збирання).
• Особливості: 100% натуральна, без штучних добавок.
• Вага нетто: 250 г.
• Упаковка: Картонна коробка.