Кетчуп: томатний, лагідний та до шашлику для HoReCa і дому

У категорії зібрано кетчуп від Heinz, Торчин, Руна, Profi Line та Одеські Традиції у фасуванні від 450 г до 5 кг. Позиції розраховані на бургерні, фаст-фуд, ресторани, кейтеринг та домашню кухню. Каталог FoodFestival включає класичні томатні варіанти, лагідні (з м'якшим смаком), кетчуп до шашлику та професійний бургерний кетчуп.

Що входить у категорію кетчупу

Каталог поділено на три групи за смаковим профілем і призначенням.

Класичний томатний кетчуп представлений позиціями Heinz Томатний (1 кг), Profi Line Класичний (830 г), Profi (Оліс) (5 кг) та Преміум Одеські Традиції (5 л). Це базовий кетчуп з вираженим томатним смаком, помірною кислинкою та середньою густиною. Heinz Томатний - один з найвпізнаваніших брендів у категорії. Profi Line та Profi (Оліс) орієнтовані на професійне використання у великих обсягах.

Лагідний кетчуп має м'якший, менш кислий смак з легкою солодкуватістю. У каталозі представлені Heinz Лагідний (450 г), Торчин Лагідний (1 кг), Руна Лагідний (5,7 кг) та Profi Line Класик Лайт (5 кг). Цей тип добре працює як подача до дитячого меню та для страв, де різка кислотність небажана.

Кетчуп до шашлику Profi Line (5 л) має адаптований смаковий профіль зі спеціями, розрахований на м'ясні страви з гриля. Окремо варто виділити бургерний кетчуп від Торчин (950 мл) - професійний варіант, розроблений спеціально для бургерів з густішою текстурою та збалансованим смаком.

Як обрати кетчуп під свою задачу

Вибір залежить від типу закладу, страв і обсягу використання.

Для бургерних та фаст-фуду ключові позиції - бургерний кетчуп від Торчин (950 мл) та класичний Heinz Томатний (1 кг). Бургерний варіант має густішу консистенцію, яка не стікає з булочки. Heinz дає впізнаваний смак, до якого звикли гості.

Для ресторанів та кафе з різноплановим меню зручно тримати два варіанти: класичний для основних страв і лагідний для дитячого меню та салатних заправок. Profi Line Класичний (830 г) підходить для подачі за столом, а великі упаковки 5 кг (Profi, Руна, Profi Line Класик Лайт) - для кухні та потокового використання.

Для сезонного кейтерингу та шашлику оптимальний кетчуп до шашлику Profi Line (5 л) - великий обсяг і смак, адаптований під м'ясо з гриля.

Для домашнього використання зручні упаковки 450 г (Heinz Лагідний) та 830 г (Profi Line Класичний). Heinz і Торчин 1 кг підійдуть сім'ям, де кетчуп витрачається активно.

Де і як використовувати кетчуп

Кетчуп - базова позиція для будь-якого закладу, що працює з бургерами, хот-догами, картоплею фрі та грилем. У фаст-фуді він входить до стандартного набору при подачі майже кожної страви. У ресторанах кетчуп часто подають у сервірувальних ємностях або порційно.

На кухні кетчуп працює як інгредієнт: основа для соусів барбекю, компонент маринадів для м'яса та птиці, додавання у підливи та рагу. Лагідний кетчуп зручний для заправки пасти, піци-заготовок та запіканок, де потрібен м'який томатний смак без різкої кислотності.

Для домашньої кухні кетчуп залишається універсальною приправою до м'ясних страв, сосисок, яєчні та бутербродів.

Формати, фасування та зберігання

Категорія включає формати під різний масштаб використання. Для домашньої кухні та невеликих кафе зручні упаковки 450 г (Heinz Лагідний), 830 г (Profi Line Класичний) та 950 мл (Торчин бургерний). Для ресторанів та закладів з щоденним обсягом - пляшки та відра 1 кг (Heinz, Торчин). Для HoReCa з великим оборотом та кейтерингу передбачені професійні обсяги 5 кг та 5 л: Profi (Оліс), Profi Line Класик Лайт, Profi Line до шашлику, Руна Лагідний та Преміум Одеські Традиції.

Зберігати кетчуп рекомендовано відповідно до вказівок виробника на упаковці. Як правило, закриту тару тримають у прохолодному місці. Після відкриття великих упаковок кетчуп переливають у робочу тару на кухні та зберігають у холодильнику.

Переваги замовлення кетчупу у FoodFestival

FoodFestival працює як локальний постачальник для закладів харчування та роздрібних покупців на півдні України. Склади в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі забезпечують оперативну комплектацію замовлень. Доставка по Одесі та Одеській області здійснюється регулярно, замовлення до Миколаєва відправляються без затримок. В інші міста України - відправка Новою Поштою.

Для бургерних, фаст-фуду та кейтерингу зручна модель повторних замовлень: кетчуп у потрібному форматі стабільно є на складі, а замовлення можна доповнити іншими позиціями з каталогу FoodFestival - булочками, котлетами, гірчицею та іншими інгредієнтами.

Оберіть потрібний бренд і фасування кетчупу, додайте в кошик та оформіть замовлення для закладу або домашньої кухні.