Паста Трюфельна Nova Crema Tartufa, 500 г

Описание Паста трюфельная Nova Crema Tartufa, 500 г

Трюфельная паста Nova Premium Tartufata — это изысканный гастрономический продукт, который мгновенно превращает любое блюдо в произведение кулинарного искусства. Благодаря высокой концентрации настоящего черного трюфеля и отборных грибов, соус обладает глубоким, характерным землистым ароматом и насыщенным вкусом, который высоко ценится среди профессиональных шеф-поваров.

Состав, формат и ключевые особенности Трюфельной пасты Nova Premium

Продукт представляет собой измельченную смесь культивируемых грибов, оливкового масла первого холодного отжима, черного трюфеля, соли и натуральных экстрактов. Это питательная и ароматная основа: энергетическая ценность составляет около 224 ккал на 100 г; продукт содержит ~2.4 г белков, ~1.8 г углеводов и ~23.5 г жиров. Стеклянная банка весом 500 г — это оптимальный и очень выгодный формат для профессиональной кухни. Главное преимущество для HoReCa — стабильность вкусового профиля. Паста имеет высокую концентрацию, что позволяет использовать минимальное количество продукта для достижения яркого трюфельного эффекта. Это помогает эффективно снижать фудкост заведения без экономии на премиальном качестве блюд.

Где использовать Трюфельную пасту Nova Premium и для каких блюд она подходит

• HoReCa: Незаменимая позиция для премиальных ресторанов, пиццерий, бургерных и кейтеринга. Паста Tartufata идеально подходит в качестве начинки для брускетт, дополнения к классическому ризотто, пицце с белыми грибами и изысканным пастам на сливочной основе. Стабильная текстура соуса позволяет поварам безошибочно рассчитывать дозировку на порцию и гарантировать гостям эталонный ресторанный вкус.
• Розница: Роскошный выбор для домашних гурманов. Крупная стеклянная банка позволяет всегда иметь под рукой изысканную пасту для быстрого приготовления закусок ресторанного уровня, удивив гостей на домашнем празднике.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Паста полностью готова к употреблению. Ее можно наносить непосредственно на поджаренные тосты (брускетты) или добавлять за минуту до готовности в горячие соусы для пасты или ризотто, чтобы сохранить всю тонкость трюфельного аромата.
• Сочетания: Безупречно гармонирует со сливками, сливочным маслом, сыром пармезан, свежей пастой, ризотто, стейками из говядины и запеченным картофелем.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в герметичной стеклянной банке весом 500 г с металлической крышкой. Хранить закрытую упаковку следует в сухом и темном месте при температуре от +5°C до +25°C. После первого вскрытия банку необходимо обязательно хранить в холодильнике, убедившись, что паста покрыта тонким слоем оливкового масла. Рекомендуется использовать соус в течение нескольких недель после открытия для сохранения насыщенности аромата.

Почему удобно заказать Трюфельную пасту Nova Premium в FoodFestival

Заказывая трюфельную пасту Nova Premium в FoodFestival, вы получаете оригинальный премиальный продукт по лучшей оптовой цене. Мы гарантируем постоянное наличие товаров на складе и надежную доставку, что обеспечивает стабильную работу вашего бизнеса и неизменно высокое качество ваших блюд.