Трюфельна паста Crema Tartufa Nova, 500 г

Опис Паста Трюфельна Nova Crema Tartufa, 500 г

Трюфельна паста Crema Tartufa від італійського виробника Nova — це вишуканий кондимент на основі печериць та благородного чорного літнього трюфеля. Вона має густу кремову консистенцію та глибокий грибний аромат із характерними землистими нотами. Цей товар є незамінним інгредієнтом для професійної кухні HoReCa та домашніх гастрономічних експериментів, дозволяючи надати стравам ресторанного рівня без складних кулінарних маніпуляцій.

Склад, формат і ключові особливості пасти Crema Tartufa

Основою пасти Nova є подрібнені шампіньйони (82%), доповнені чорним літнім трюфелем (Tuber Aestivum Vitt) у концентрації 1%. Унікальність рецептури полягає у використанні безглютенової хлібної крихти, що робить цей продукт доступним для людей із відповідними дієтичними обмеженнями. Текстура пасти ніжна та однорідна, з вкрапленнями зелені петрушки та прянощів. Скляна банка вагою 500 г забезпечує зручне дозування та надійне зберігання аромату. Паста не містить глютену, що підтверджено складом інгредієнтів.

Де використовувати трюфельну пасту і для яких страв вона підходить

Crema Tartufa Nova — це універсальний підсилювач смаку, який гармонійно поєднується з більшістю базових інгредієнтів. Для HoReCa-сегменту це можливість стабілізувати смак страв і додати преміального відтінку в меню. Основні сценарії використання:

• приготування класичної італійської пасти, ризотто та ньокі;
• основа для соусів до м'ясних страв (особливо яловичини та телятини);
• начинка для брускет, кростіні та грильованих сендвічів;
• додавання до омлетів, яєчні-бовтанки та вишуканих сніданків;
• заправка для піци з грибами або білим соусом.

Як використати і з чим поєднувати Crema Tartufa

Паста повністю готова до вживання і не потребує тривалої термічної обробки. Щоб максимально розкрити аромат, додавайте її до гарячої страви на фінальному етапі приготування або використовуйте як діп у холодному вигляді. Трюфельний профіль найкраще поєднується з вершками, пармезаном, вершковим маслом та нейтральними злаками. Для легкої закуски спробуйте нанести невелику кількість пасти на хрусткий багет або використовувати як витончене доповнення до свіжих овочів.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт розфасований у скляні банки по 500 г, що є оптимальним форматом для ресторанів, кафе та активних кулінарів. Зберігати закриту банку слід у сухому та прохолодному місці. Після відкриття пасту обов'язково потрібно тримати в холодильнику. Щоб продукт довше залишався свіжим, рекомендується стежити, щоб поверхня пасти була злегка вкрита олією, та використовувати лише чисте кухонне приладдя для дозування вмісту.

Чому зручно замовити трюфельну пасту у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити пасту Crema Tartufa Nova з доставкою в Одесі, по Одеській області та в Миколаїв. Ми працюємо як локальний постачальник із власними фізичними складами в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі. Це забезпечує кілька ключових переваг:

• пряма доступність товару на складах південного регіону;
• оперативна логістика власною службою доставки;
• зручні умови для HoReCa: регулярні закупівлі та стабільна наявність;
• можливість придбати автентичні італійські інгредієнти у локального перевіреного постачальника.

Відчуйте розкішний смак чорного трюфеля у своїх стравах, замовивши якісну пасту Nova з професійною доставкою.