Осьминог Baby сыро-мороженый очищенный Vici 60-80 шт/кг

Описание Осьминог Baby сыро-мороженый очищенный Vici (60/80), 1 кг

Краткое резюме: Осьминог Baby (маленький) сыро-мороженый от Vici — это отборный морепродукт дикого вылова (Тихий океан), специально подготовленный для профессионального использования. Благодаря калибру 60/80 (количество штук на килограмм), эти осьминоги имеют миниатюрный размер, что позволяет подавать их целыми как эффектный ингредиент в самых изысканных блюдах.

Рентабельность и удобство для шеф-поваров (HoReCa)

• Экономия времени и труда: Продукт уже полностью очищен (без внутренностей и глаз). Это позволяет персоналу кухни мгновенно приступать к термообработке, исключая сложный процесс зачистки и уменьшая количество отходов.
• Идеальный "бейби" размер: Калибр 60/80 идеально подходит для порционной выдачи. Осьминоги красиво смотрятся в салатах, ризотто и пасте, не требуя дополнительной нарезки, что сохраняет эстетику морского деликатеса.
• Стабильное качество Vici: Строгое соблюдение технологии заморозки гарантирует, что после дефростации мясо сохранит свою упругую текстуру, не станет "резиновым" и не потеряет природный сладковатый привкус.

Ресторанные шедевры на вашей кухне (Розница)

• Полезно, быстро и красиво: Маленькие осьминоги — это идеальное решение для здорового ужина. Они готовятся всего 3-5 минут! Просто обжарьте их на интенсивном огне с добавлением оливкового масла, чеснока и капли лимонного сока. Высокое содержание легкоусвояемого белка и изысканный вид блюда сделают ваш рацион по-настоящему королевским.