Котлета для бургера с говядиной Крафтовая замороженная 115 г

Описание Котлета для бургера с говядиной Крафтовая замороженная 115 г

Замороженная крафтовая говяжья котлета для бургера весом 115 г от локального производителя «Одесса Хорека» — это премиальный мясной полуфабрикат для создания настоящих сочных бургеров. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: классических бургеров, чизбургеров, сытных сэндвичей и гриль-меню.

Состав, формат и ключевые особенности крафтовой говяжьей котлеты

Котлета изготавливается из качественного говяжего фарша (крафтовая текстура крупного помола), что обеспечивает ей максимальную сочность и насыщенный мясной вкус настоящего рубленого бифштекса. Технология шоковой заморозки надежно сохраняет структуру мясных волокон. Все котлеты имеют идеально ровную круглую форму и одинаковый диаметр для удобного размещения в булочке.

Фасовка в ящиках по 10 кг (примерно 87 штук по 115 г каждая) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: 115 г (1 шт).

Где использовать крафтовую говяжью котлету и для каких блюд она подходит

Говяжья котлета хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Бургерные и крафтовые пабы: основа для премиальных бургеров, классических чизбургеров и фирменных многоэтажных бургеров (дабл-бургеров).
• Гриль-меню: быстрое решение для подачи сочного рубленого бифштекса с картофелем по-деревенски или овощами гриль.
• Сэндвичи: горячая и сытная мясная начинка для панини и закрытых бутербродов.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка 10 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Работа с готовыми крафтовыми котлетами экономит часы времени на заготовку фарша и формовку, сводит к нулю риски порчи свежего мяса, а также позволяет точно рассчитывать фудкост каждой порции.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Обжарьте замороженную котлету на раскаленном гриле или сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Размораживать перед жаркой категорически не нужно, чтобы сохранить все мясные соки внутри!
• Положите ломтик сыра Чеддер на горячую котлету в последние секунды жарки, чтобы он аппетитно расплавился, и сразу перенесите на поджаренную булочку.
• Подавайте котлету как самостоятельное блюдо на тарелке — как рубленый бифштекс с яичницей сверху (глазуньей) и свежим салатом.

Крафтовая говяжья котлета хорошо сочетается с сыром Чеддер, карамелизированным луком, беконом, маринованными огурцами, халапеньо и соусами (барбекю, бургерным, сырным).

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: 115 г (продажа ящиками по 10 кг, ~87 шт). Хранить в морозильной камере при температуре не выше -18°C. После открытия ящика остатки продукта нужно хранить в плотно закрытом пакете в морозилке, чтобы избежать обветривания (вымерзания влаги из мяса). Повторное замораживание размороженного продукта строго запрещено.

Почему удобно заказать говяжьи котлеты в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать котлеты для бургера с говядиной Крафтовые 115 г с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей формат 115 г подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас для настоящих бургер-вечеринок под рукой. Для ресторанов, бургерных, пабов и точек стрит-фуда FoodFestival удобен как локальный поставщик мясных полуфабрикатов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.

Если говяжьи котлеты являются регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите их онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.