Кус-кус Granoro 1 кг: итальянская пшеничная крупа для гарниров и салатов

Описание Кускус Granoro Couscous Medio, 1 кг

Кус-кус Granoro в фасовке 1 кг - это итальянская пшеничная крупа с быстрым приготовлением и нейтральным вкусом. Подходит для гарниров, салатов, тёплых завтраков и сытных боулов. Удобен и для домашней кухни, и для HoReCa: ресторанов средиземноморской и левантийской кухни, кафе с бизнес-ланчами, кейтеринга.

Что такое кус-кус и какой он у Granoro

Кус-кус готовят из пшеничной крупы: её увлажняют, скатывают в мелкие шарики и подсушивают. У Granoro классический помол с ровным золотистым цветом и рассыпчатой структурой. Вкус нейтральный, без выраженной зерновой ноты, что делает крупу универсальной базой под любые специи, масла и соусы. Зёрна не слипаются после правильного запаривания и хорошо держат форму в салатах. Производство в Италии задаёт стабильное качество от партии к партии.

Как использовать кус-кус на кухне

Это одна из самых быстрых круп: она готовится за минуты и подходит, когда нужно собрать блюдо без долгой варки. Дома кус-кус идёт в гарниры к курице, рыбе и овощам, в тёплые салаты с томатами, огурцом и зеленью, в сытные завтраки с фруктами и орехами. В HoReCa крупа закрывает позиции на ланчах, в боулах, в блюдах марокканской и средиземноморской кухни: табуле, кус-кус с овощами, с тушёным мясом, с тыквой и нутом, в составе фалафель-боулов. Подходит и как добавка в выпечку для дополнительной текстуры.

Как готовить кус-кус

Самый простой способ: засыпать крупу в миску, залить кипятком или горячим бульоном в пропорции 1:1 или 1:1,5, накрыть и оставить на 5–7 минут, затем распушить вилкой. Можно готовить на пару, как принято в Магрибе, тогда зёрна получаются более воздушными. Для вкуса добавляют оливковое масло, цедру лимона, свежие травы, сухофрукты, обжаренные орехи или специи: куркуму, зиру, паприку.

Фасовка и хранение

Кус-кус Granoro расфасован по 1 кг. Это рабочий объём для домашней семьи и для повседневной готовки в заведении. Храните в сухом месте, в плотно закрытой упаковке, подальше от влаги и сильных запахов.

Почему удобно заказывать кус-кус Granoro в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить кус-кус Granoro 1 кг в розницу и оптом по выгодной цене. Склады в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, доставка Новой Почтой по всей Украине. Для HoReCa действуют отдельные условия на регулярные закупки. В каталоге также есть оливковое масло, специи и другие средиземноморские ингредиенты, чтобы собрать всё под меню в одном заказе.

Добавьте в кладовую универсальную итальянскую крупу. Кус-кус Granoro 1 кг ждёт вас в каталоге FoodFestival.