Уксус Бальзамический Темний Casa Verdi Modena, 500 мл

Описание Уксус Бальзамический Темний Casa Verdi Modena, 500 мл

Темный бальзамический уксус Casa Verdi из Модены (I.G.P.) — это изысканная итальянская классика с глубоким кисло-сладким вкусом и многогранным фруктово-древесным ароматом. Эта премиальная приправа создана для того, чтобы стать элегантным завершающим штрихом, придающим повседневным блюдам благородное звучание и неповторимый средиземноморский шарм.

Состав, формат и ключевые особенности Темного бальзамического уксуса Casa Verdi

Продукт изготовлен в Италии (регион Модена) по традиционной рецептуре из концентрированного виноградного сусла и винного уксуса, что подтверждено европейским сертификатом качества I.G.P. (Защищенное географическое указание). Энергетическая ценность на 100 г продукта составляет около 95 ккал; он содержит ~19 г углеводов, при этом полностью отсутствуют жиры (0 г) и практически нет белков (~0.1 г), что делает его отличным диетическим дополнением. Формат стеклянной бутылки объемом 500 мл является оптимальным решением для небольших заведений, салат-баров или для подачи непосредственно на столик гостя (tabletop), обеспечивая удобное и эстетичное дозирование.

Где использовать Темный бальзамический уксус Casa Verdi и для каких блюд он подходит

• HoReCa: Незаменимая позиция для итальянских ресторанов, пиццерий и кофеен. Уксус служит идеальной основой для приготовления классических салатных заправок (например, винегрета), маринадов для красного мяса, птицы и овощей гриль. Благодаря высокому качеству, продукт отлично подходит для выпаривания с целью создания густого авторского бальзамического крема-глазури непосредственно на кухне заведения.
• Розница: Доступная роскошь для домашних кулинаров и ценителей здорового питания. Бутылочка 500 мл позволит регулярно радовать близких классическим салатом Капрезе, клубникой с бальзамиком или изысканными мясными деликатесами ресторанного уровня.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты: Уксус полностью готов к применению в качестве холодной заправки (не требует разбавления водой). Для получения более густой, тягучей и карамелизованной текстуры его можно выпаривать на медленном огне.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с качественным оливковым маслом Extra Virgin, свежими томатами, мягкими сырами (моцарелла, буррата), выдержанным пармезаном, рукколой, говядиной, уткой и фруктами (клубника, груша, инжир).

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Уксус разлит в эстетичную стеклянную бутылку (500 мл), которая хорошо защищает продукт. Хранить его следует в сухом, темном и прохладном месте при температуре от +5°C до +25°C, вдали от прямых солнечных лучей и кухонных плит. Уксус является мощным природным консервантом, поэтому после открытия его не нужно держать в холодильнике. Главное правило — всегда плотно закручивать крышку, чтобы предотвратить выветривание аромата.

Почему удобно заказать Темный бальзамический уксус Casa Verdi в FoodFestival

Заказывая оригинальный итальянский бальзамик Casa Verdi в FoodFestival, вы обеспечиваете свой бизнес эталонным продуктом по честной оптовой цене. Мы строго контролируем условия хранения на складах и гарантируем быструю доставку, чтобы ваша кухня работала бесперебойно и с максимальной рентабельностью.