Приправа до м'яса IRIS HoReCa (1 кг)

Опис Приправа до м'яса (для гриля) IRIS HoReCa Master Edition, 1 кг

Приправа до м'яса IRIS серії HoReCa Master Edition — це збалансована професійна суміш прянощів та трав, створена спеціально для закладів громадського харчування. Вона ідеально підкреслює смак свинини, яловичини та баранини, надаючи готовим стравам насиченого аромату та апетитного вигляду.

Склад, формат і ключові особливості приправи до м'яса IRIS

До складу суміші входять натуральні інгредієнти: морська сіль, цукор, часник, паприка, насіння гірчиці, томатний порошок, цибуля, перець чорний, чилі, лавровий лист, кмин, базилік, майоран, корінь селери, петрушка та гвоздика. Енергетична цінність становить близько 190 ккал на 100 г. Формат упаковки 1 кг у герметичному дой-паку з zip-замком розроблений для інтенсивного використання на професійній кухні. Головна перевага для HoReCa — це стабільно висока якість та економія часу. Використання готової професійної суміші Master Edition дозволяє кухарю миттєво створювати якісні маринади, що значно знижує фудкост закладу та гарантує передбачуваний результат смаку при кожній видачі страви.

Де використовувати приправу IRIS і для яких страв вона підходить

• HoReCa: Незамінна база для гриль-барів, стейк-хаусів та ресторанів української і європейської кухонь. Приправа ідеально підходить для маринування м'яса перед смаженням на відкритому вогні, запікання буженини, тушкування реберець або приготування м'ясних підлив. Завдяки збалансованому складу, суміш сприяє утворенню карамелізованої пряної скоринки, що підвищує візуальну привабливість страв у меню.
• Роздріб: Можливість досягти ефекту професійної кухні вдома. Велике фасування — це вигідне рішення для великої родини або приготування барбекю для великої компанії, де важливо отримати насичений ресторанний смак.

Як використати і з чим поєднувати

• Варіанти використання: Для запікання натріть м'ясо приправою за 45-60 хвилин до термічної обробки (25 г суміші достатньо для 1,5 кг м'яса). При тушкуванні додавайте спеції за 5 хвилин до готовності страви для максимального збереження аромату ефірних олій.
• Поєднання: Бездоганно гармонує зі свининою, телятиною, картоплею по-селянськи та овочами гриль.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт постачається у надійному пакеті вагою 1 кг із багаторазовою застібкою. Зберігати приправу слід у сухому місці при температурі не вище 25°C та відносній вологості повітря не більше 75%. Після першого відкриття важливо щільно закривати zip-замок, щоб запобігти вбиранню вологи та вивітрюванню пряного аромату, що дозволить зберегти властивості суміші протягом усього терміну придатності (18 місяців).

Чому зручно замовити приправу до м'яса IRIS у FoodFestival

Замовляючи продукцію IRIS у FoodFestival, ви отримуєте оригінальну якість професійної лінійки Master Edition за вигідною гуртовою ціною. Ми забезпечуємо швидку логістику та стабільну наявність спецій на складі, що дозволяє вашій кухні працювати без перебоїв та пропонувати гостям незмінно смачні м'ясні шедеври.