Оливки чорні різані кільцями Coopoliva, 3100 г

Опис Оливки чорні різані стерилізовані

Чорні оливки Coopoliva нарізані кільцями і стерилізовані - готовий топінг, який додають у страву одразу з банки. В українській такі оливки часто називають маслинами. Завдяки заводській нарізці кільця рівні, тож вони добре лягають на піцу і рівномірно розподіляються в салатах. Велика жерстяна банка 3100 г розрахована на кухні з високим завантаженням.

Смак, склад і характеристики різаних чорних оливок

Різані чорні оливки мають м'який середземноморський смак і пружні кільця однакового розміру. За складом це оливки із заливкою: різані чорні оливки 50%, вода, сіль, стабілізатор кольору глюконат заліза, який закріплює чорний колір, і регулятор кислотності молочна кислота. Оливки стерилізовані, тому мають тривалий термін зберігання. Вони солоні - 3 г солі на 100 г. Енергетична цінність - 165 ккал на 100 г, переважно за рахунок жирів (17 г). Маса нетто банки - 3100 г, суха вага оливок без заливки - 1560 г, тобто близько половини нетто.

Де використовувати різані чорні оливки

Нарізані кільцями оливки найзручніші там, де потрібен готовий топінг без підготовки. Передусім це піца: кільця рівномірно розкладаються по основі й тримають форму при випіканні. Їх також додають у фокачу, гарячі сендвічі, салати, солянку і соуси, використовують для декору закусок. Чорні оливки добре поєднуються з фетою і моцарелою, томатами і болгарським перцем, копченим м'ясом, салямі та оливковою олією. У гарячі страви кільця краще додавати наприкінці приготування.

Формат 3100 г і зберігання

Оливки фасуються у жерстяну банку: маса нетто - 3100 г, суха вага оливок без заливки - 1560 г, що дає зрозумілий вихід чистих оливок для розрахунку порцій. Великий обсяг практичний для піцерій і закладів із високим обігом. Зберігати банку слід у сухому, прохолодному і затіненому місці. Після відкриття оливки тримають у холодильнику і споживають протягом 7 днів, повністю покритими заливкою, щоб вони не обвітрилися.

Чому варто замовити різані чорні оливки у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити чорні оливки різані оптом і в роздріб з доставкою по Україні Новою Поштою, а в Одесі та південних регіонах - власною доставкою для частини асортименту. Для піцерій і служб доставки готова нарізка економить час кухні, а зрозуміла суха вага допомагає контролювати фудкост. Склади в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі дозволяють працювати з регулярними оптовими замовленнями.

Чорні оливки різані Coopoliva - готовий топінг для піци, салатів і закусок без нарізання. Додайте товар у кошик, щоб замовити банку 3100 г.