Свинина М'якоть Охолоджена, вагова

Опис Свинина М'якоть Охолоджена, вагова

Універсальна основа для сотень кулінарних шедеврів — свіжа охолоджена м'якоть свинини. Це добірне м'ясо без кісток, яке економить час на кухні та гарантує відмінний смак. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: соковитих відбивних, домашнього фаршу, м'ясних рулетів, печені та класичного шашлику.

Склад, формат і ключові особливості Свинина М'якоть Охолоджена, вагова

М'якоть свинини — це високоякісний відруб без кісток і хрящів. Охолоджене м'ясо не піддається заморожуванню, що дозволяє зберегти його природну м'якість, пружність та всі корисні мікроелементи. Помірна кількість жирових прошарків забезпечує готовій страві необхідну соковитість, не роблячи її при цьому занадто жирною або сухою.

Фасовка вагова зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: вагова (великі цільні шматки).

Де використовувати Свинина М'якоть Охолоджена, вагова і для яких страв він підходить

Свинина М'якоть Охолоджена, вагова добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Їдальні та кафе швидкого харчування: Ідеальна база для масового приготування гуляшів, котлет (на фарш) та відбивних.
• Ресторани української та європейської кухні: Смаження на грилі, запікання цілим шматком, приготування кручеників та м'ясних пирогів.
• Домашня кухня: Універсальний вибір для щоденного меню — від тушкування з картоплею до приготування домашніх пельменів і рагу.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка вагова зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Використання чистої м'якоті без кісток гарантує практично 100% вихід корисного продукту. Це означає відсутність списань на відходи (кістки, жорсткі жили), економію часу кухаря на розробку туші та легке прогнозування фудкосту кожної порції.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Домашній соковитий фарш: Пропустіть м'якоть через м'ясорубку разом із цибулею та спеціями для ідеальних котлет, пельменів або тефтелей.
• Рум'яні відбивні: Наріжте м'ясо порційними шматками, злегка відбийте, запаніруйте в сухарях та обсмажте до золотистої скоринки.
• Запечений рулет: Відбийте великий пласт м'яса, викладіть начинку (гриби, сир або шпинат), згорніть рулетом і запікайте у фользі.

Свинина М'якоть Охолоджена, вагова добре поєднується з часником, чорним перцем, гірчицею, пряними травами, картоплею та свіжими овочами.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: вагова. Зберігати в холодильнику за температури від 0°C до +4°C. Оскільки це свіже охолоджене м'ясо без консервантів, його рекомендується піддати термічній обробці протягом 48 годин після отримання. Для тривалого зберігання м'ясо можна порціонувати та заморозити в герметичному пакеті або вакуумі.

Чому зручно замовити Свинина М'якоть Охолоджена, вагова у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Свинина М'якоть Охолоджена, вагова з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно, з гарантією дотримання суворого температурного режиму в дорозі.

Для домашніх покупців формат вагова підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас під рукою. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і м'ясних цехів FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю регулярних замовлень свіжого м'яса в потрібному обсязі.

Якщо Свинина М'якоть Охолоджена, вагова є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте його онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.

• Склад: 100% м'ясо свинини охолоджене (м'якоть без кістки). Без ГМО.
• Алергени: Відсутні.
• Харчова цінність на 100 г (усереднено): Енергетична цінність — ~240 ккал / 1004 кДж; Білки — 15.5 г; Жири — 19.0 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури 0°C...+4°C. Термін придатності — 48 годин з моменту фасування (або згідно з маркуванням).