Вирізка свиняча охолоджена (преміум м'ясо) вагова

Name: Вирізка свиняча охолоджена (преміум м'ясо) вагова
Brand: Фермерське М'ясо (Україна)
SKU: 974
Price: 165.00 UAH
Availability: OutOfStock

Top

Під замовлення

Код: od00974

Артикул: 974

Вага: 1.00кг

Виробник: Фермерське М'ясо (Україна)

165.00 грн.

Скорочений опис

Коротке резюме: Охолоджена свиняча вирізка — це найцінніша, найніжніша та найбільш дієтична частина свинячої туші. Вона являє собою 100% чисте філе без кісток, жил та зайвого жиру. Оскільки цей м'яз практично не бере уча...

Характеристики

Вид продукту - Свинина

Переглянути все

Оплата

Доставка

Доставка Новою Поштою

Адреси найближчих відділень дивитися на карті

від

90.00 грн.

Адресна доставка кур'єром

Отримуйте стабільні поставки для кухні та ресторанну якість вдома, економлячи свій час на дорогу. Ми швидко доставимо замовлення за вашою адресою. 💰 Мінімальна сума замовлення для кур'єрської доставки — 1000 грн. ⚠️ Важливо: доставка здійснюється лише до будівлі (кур'єр не піднімає товар на поверх чи до дверей квартири). 📍 Будь ласка, вкажіть точну адресу (вулиця, номер будинку або назва закладу) під час оформлення. Також ви можете просто скинути геолокацію для вивантаження менеджеру Миколі у Viber/Telegram: +380 (67) 595 32 20

Самовивіз (Одеса)

Безкоштовно

Опис Вирізка свиняча (охолоджена), вагова

Коротке резюме: Охолоджена свиняча вирізка — це найцінніша, найніжніша та найбільш дієтична частина свинячої туші. Вона являє собою 100% чисте філе без кісток, жил та зайвого жиру. Оскільки цей м'яз практично не бере участі в русі тварини, м'ясо має неймовірно м'яку, шовковисту структуру, буквально тане в роті та готується за лічені хвилини.

Рентабельність та преміум-меню (HoReCa)

100% безвідходність: Вирізка не потребує глибокої зачистки, зрізання жиру чи видалення плівок. Ви отримуєте чистий вихід продукту, що робить розрахунок фудкосту максимально точним і вигідним.
Швидкість віддачі страв: Це м'ясо ідеально підходить для швидкої обсмажування. Класичні медальйони зі свинячої вирізки готуються на грилі або сковороді всього за кілька хвилин, що критично важливо під час повної посадки в залі.
Висока маржинальність: Страви з вирізки (медальйони у вершково-грибному соусі, вирізка су-від, стейки) традиційно сприймаються гостями як преміальні позиції, що дозволяє ставити на них вищу націнку порівняно з іншими частинами свинини.

Ресторанні шедеври на вашій кухні (Роздріб)

Ідеально для всієї родини: Свиняча вирізка — це знахідка для прихильників здорового харчування та дитячого меню. Вона абсолютно нежирна і дуже м'яка. Навіть якщо ви ніколи раніше не готували м'ясо, вирізку вкрай складно зіпсувати: просто наріжте її кружальцями, обсмажте по 3 хвилини з кожного боку та подайте з улюбленим соусом. Розкішна вечеря ресторанного рівня готова!