Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий

Опис Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий

Відкрийте для себе еталон литовського сироваріння — легендарний твердий сир Dziugas (Джугас). Це універсальний преміальний продукт, який за своїми смаковими властивостями та структурою є чудовою європейською альтернативою класичному пармезану. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: автентичної італійської пасти, ризото, піци, салатів "Цезар" та вишуканих сирних тарілок.

Склад, формат і ключові особливості Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий

Dziugas виготовляється з добірного коров'ячого молока найвищої якості. Завдяки витримці від 3 до 12 місяців, сир набуває щільної, злегка ламкої текстури та глибокого, пряно-горіхового смаку з легкими солодкуватими нотками. Важлива фішка цього сиру — у процесі дозрівання він природним шляхом втрачає лактозу (Lactose free), що робить його ідеальним вибором для людей з непереносимістю молочного цукру. Він чудово натирається на дрібну тертку, не злипаючись у грудки.

Фасовка вагова (цілі голівки або великі шматки) зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: вагова.

Де використовувати Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий і для яких страв він підходить

Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Італійські ресторани та піцерії: Бездоганний фінальний штрих для пасти, лазаньї, карпаччо та піци "Чотири сири".
• Винні бари: Солідна основа для преміальних сирних дощок (антипасті), яка підкреслює смак як червоних, так і білих вин.
• Домашня кухня: Легкий спосіб надати звичайним макаронам, крем-супам або салатам вираженого "ресторанного" смаку.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка вагова зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Використання сиру Dziugas замість дорогого італійського Parmigiano дозволяє суттєво знизити фудкост страви без жодної втрати в якості та смаку. Тверда структура гарантує тривалий термін зберігання та 0% списань через псування продукту.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Ресторанна паста: Натріть Dziugas "в пил" на дрібній тертці та щедро посипте гарячу пасту Карбонара або Болоньєзе перед самою подачею.
• Салат Цезар: Наріжте сир тонкими напівпрозорими слайсами (за допомогою овочечистки) для декорування класичного салату.
• Закуска до вина: Наколіть сир спеціальним ножем на невеликі шматочки, подавайте з рідким медом, бальзамічним кремом, виноградом та горіхами.

Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий добре поєднується з медом, бальзаміком, грушею, волоськими горіхами, томатними соусами та оливковою олією.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: вагова. Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C та відносній вологості повітря не більше 80%. Тверді сири дуже чутливі до пересихання, тому після розрізання голівки зріз необхідно щільно обгортати харчовою плівкою або пергаментним папером.

Чому зручно замовити Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно, з гарантією дотримання температурного режиму доставки.

Для домашніх покупців формат ваговий підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас під рукою. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і піцерій FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі.

Якщо Сир Dziugas 40% (3-12 місяців), ваговий є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте його онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.

• Склад: Пастеризоване коров'яче молоко, сіль кухонна, молокозгортальний ферментний препарат мікробного походження, бактеріальна закваска. Без лактози (природним шляхом).
• Алергени: Містить білок коров'ячого молока.
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 361 ккал / 1502 кДж; Білки — 33.0 г; Жири — 26.0 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури +2°C...+6°C. Термін придатності — 180 діб (у цілій упаковці).