Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г

Опис Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г

Додайте справжнього італійського шарму вашим стравам із легендарним м'яким сиром Горгонзола Дольче від відомого бренду Igor (Італія). Цей делікатесний сир із блакитною пліснявою має сертифікат DOP, що гарантує його автентичність та найвищу якість. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: приготування еталонної піци "Чотири сири", кремових соусів для пасти, вишуканих салатів та розкішних сирних тарілок до вина.

Склад, формат і ключові особливості Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г

Горгонзола типу Dolce відрізняється від класичної версії Piccante своєю надзвичайною м'якістю, кремовою (майже плинною) текстурою та делікатним солодкуватим смаком, який гармонійно контрастує з пікантними прожилками благородної блакитної плісняви. Сир виготовляється виключно з цільного пастеризованого коров'ячого молока. При нагріванні він миттєво тане, утворюючи густий, багатий соус без розшарування. Порційна упаковка у формі зручного пластикового лотка дозволяє зберегти правильний рівень вологості та захищає ніжну текстуру продукту від пошкоджень.

Фасовка 150 г зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах для точного порціонування. Вага нетто: 150 г.

Де використовувати Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г і для яких страв він підходить

Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Піцерії та італійські ресторани: Незамінна складова піци Quattro Formaggi та основа для вершкових соусів до пасти ньоккі.
• Винні бари: Елегантний акцент на сирних плато у поєднанні з медом, фруктами та горіхами.
• Домашня кухня: Ресторанна якість страв у вас вдома за лічені хвилини — просто додайте кілька шматочків сиру до гарячих макаронів або свіжого салату.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка 150 г зручна для щоденної роботи і дає змогу ідеально контролювати витрати. Використання порційного формату замість великих голівок гарантує 0% обрізків та відходів. Сир не встигає завітрюватися або псуватися, що дозволяє кухарям максимально точно розрахувати фудкост кожної позиції в меню та уникнути списань дорогого інгредієнта.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Соус до пасти: Розтопіть Горгонзолу в невеликій кількості жирних вершків на слабкому вогні та додайте до гарячої пасти з волоськими горіхами.
• Піца 4 сири: Викладіть невеликі шматочки сиру разом із моцарелою, пармезаном та ементалем для отримання ідеального балансу смаку.
• Десертна закуска: Подавайте сир у сирому вигляді на скибочці свіжої груші, злегка поливши рідким медом.

Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г добре поєднується з медом, грушею, інжиром, волоськими горіхами, вершками, руколою та десертними або насиченими червоними винами.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: 150 г (пластиковий лоток із захисною плівкою). Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Оскільки це м'який сир із живою пліснявою, після відкриття захисної плівки його рекомендується спожити протягом кількох днів. Щоб сир не поширював свій специфічний аромат на інші продукти в холодильнику, зберігайте його в щільно закритому пластиковому або скляному контейнері.

Чому зручно замовити Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Горгонзола Дольче Igor (порційний), 150 г з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно, з гарантією суворого дотримання температурного режиму.

Для домашніх покупців формат 150 г — це оптимальна порція для приготування вишуканої вечері для сім'ї без залишків. Для ресторанів, піцерій та винних барів FoodFestival зручний як надійний локальний постачальник італійських делікатесів із можливістю регулярних замовлень ідеально порційованого продукту за оптовими цінами.

• Склад: Пастеризоване коров'яче молоко, сіль, сичужний фермент тваринного походження, культури блакитної плісняви (Penicillium roqueforti). Без ГМО.
• Алергени: Містить молоко (лактозу).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 314 ккал / 1302 кДж; Білки — 18.0 г; Жири — 27.0 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури +2°C...+6°C. Термін придатності вказаний на заводській упаковці.