Сир Брі Castello, 125 г

Опис Сир Брі Castello, 125 г

Додайте європейської елегантності вашому меню з класичним м'яким сиром Брі від преміального бренду Castello. Цей вишуканий сир із благородною білою пліснявою — справжній гастрономічний хіт, який підкорює своєю ніжною текстурою та тонким ароматом. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: гарячих закусок (запечений брі), розкішних сирних тарілок, теплих салатів, круасанів та брускет.

Склад, формат і ключові особливості Сир Брі Castello, 125 г

Сир вирізняється м'якою, плинною кремовою текстурою під тонкою, оксамитовою скоринкою з білої плісняви. Має делікатний вершковий смак із легкими грибними та горіховими нотками. При нагріванні серцевина сиру ідеально плавиться, перетворюючись на густий тягучий соус, який ідеально поєднується з хрусткими грінками. Виготовлений із відбірного пастеризованого коров'ячого молока.

Фасовка 125 г зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: 125 г.

Де використовувати Сир Брі Castello, 125 г і для яких страв він підходить

Сир Брі Castello, 125 г добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Винні бари та ресторани: Еталонна гаряча закуска (запечений цілий брі) та обов'язковий елемент сирних дощок.
• Кав'ярні та пекарні: Преміальний інгредієнт для сендвічів на грилі, солоних круасанів та салатів із грушею.
• Домашня кухня: Розкішна вечеря або частування для гостей за 15 хвилин — просто запечіть сир у духовці та подайте з улюбленим джемом.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка 125 г зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Вага 125 г — це рівно одна повноцінна порція гарячої закуски. Це позбавляє кухаря необхідності нарізати чи зважувати продукт, гарантуючи 0% списань (відходів), ідеально точний контроль фудкосту та максимально швидку віддачу страви в зал під час запара.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Запечений хіт: Зробіть легкі надрізи на скоринці, додайте трохи меду, гілочку розмарину чи волоські горіхи і запікайте 10-15 хвилин при 180°C.
• Класична сирна тарілка: Наріжте голівку трикутниками і подавайте в сирому вигляді з інжиром, виноградом, горіхами та багетом.
• Теплий салат: Обсмажте шматочки брі в хрусткому паніруванні та викладіть на подушку з міксу салатів, поливши ягідним соусом.

Сир Брі Castello, 125 г добре поєднується з ягідними соусами (журавлина, малина), медом, хрустким хлібом, свіжими фруктами та легкими винами.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: 125 г (картонна коробка, всередині сир загорнутий у спеціальний фольгований папір для збереження мікроклімату плісняви). Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +5°C. Для того, щоб сир максимально розкрив свій аромат і кремову текстуру перед подачею в сирому вигляді, рекомендується дістати його з холодильника за 20-30 хвилин до споживання.

Чому зручно замовити Сир Брі Castello, 125 г у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Брі Castello, 125 г з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно, з гарантією дотримання температурного режиму.

Для домашніх покупців формат 125 г підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас під рукою. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і винних барів FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі (сир зручно купувати цілими упаковками).

Якщо Сир Брі Castello, 125 г є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте його онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.

• Склад: Пастеризоване коров'яче молоко, сіль, закваска молочнокислих культур, сичужний фермент, культури білої плісняви. Без ГМО.
• Алергени: Містить лактозу (молоко).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 290 ккал / 1204 кДж; Білки — 19.0 г; Жири — 24.0 г; Вуглеводи — 0.5 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури +2°C...+5°C. Термін придатності вказаний на упаковці.