Итальянский бальзамический крем-соус (Глазурь) Riviera, 500 мл

Описание Бальзамический крем (Глазурь) Riviera 500 мл

Бальзамический крем (Glassa) от итальянского бренда Riviera — это изысканный густой соус, созданный на основе оригинального бальзамического уксуса Aceto Balsamico di Modena IGP. Он имеет роскошную тягучую текстуру, глубокий темно-коричневый цвет и неповторимый кисло-сладкий вкус с фруктово-виноградными нотками. Это универсальный инструмент шеф-повара для придания блюдам финального вкусового и визуального акцента.

Преимущества для сегмента HoReCa: Эталонный декор и баланс вкуса

Удобная пластиковая бутылка объемом 500 мл оснащена специальным дозатором, что позволяет работать филигранно и быстро. Этот соус — "must-have" для ресторанов европейской и итальянской кухни:

• Безупречный плейтинг (подача): Благодаря густой глянцевой консистенции, крем не растекается на горячей или холодной тарелке. Им удобно рисовать линии, капли и узоры при подаче блюд.
• Баланс для закусок и мяса: Идеально оттеняет вкус сыров, прошутто, мясных карпаччо, стейков и классического салата «Капрезе».
• Синергия с десертами: Кисло-сладкая бальзамическая нота является классическим итальянским дополнением к свежей клубнике, ванильному мороженому и панна-котте.

Для розницы: Ресторанная подача на вашей кухне

Превратите свои домашние блюда в настоящие кулинарные шедевры! Всего несколько капель бальзамической глазури Riviera сделают обычный овощной салат, брускетты или запеченное мясо визуально совершенными и невероятно вкусными. Соус очень экономен в использовании, поэтому одной бутылки хватит надолго.

Техническая информация:

• Бренд: Riviera.
• Страна происхождения: Италия.
• Вид продукта: Бальзамический крем (Глазурь / Glassa).
• Основа: Бальзамический уксус из Модены (Aceto Balsamico di Modena IGP).
• Вкусовой профиль: Кисло-сладкий, фруктово-виноградный, насыщенный.
• Объем: 500 мл.
• Упаковка: ПЭТ-бутылка с дозатором.