Сыр Сулугуни «Полесская сыроварня», весовой

Описание Сыр Сулугуни «Полесская сыроварня» 40%, весовой

Сыр Сулугуни «Полесская сыроварня» 40% — это специализированный белково-жировой продукт, разработанный для профессионального использования в кулинарии. Главная фишка продукта заключается в его превосходной способности к плавлению и образованию аппетитной эластичной нити. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: традиционных хачапури, горячих перекусов, запеканок и блюд кавказской кухни.

Состав, формат и ключевые особенности Сыр Сулугуни Полесская сыроварня 40%

Продукт производится ООО «Брусиловский маслозавод» с использованием современных технологий, обеспечивающих стабильность результата при термической обработке. Он обладает чистым кисломолочным вкусом и упругой слоистой текстурой, характерной для классического сулугуни.

Фасовка в форме головок (весовой формат) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: весовая единица.

Где использовать Сыр Сулугуни Полесская сыроварня 40% и для каких блюд он подходит

Сулугуни «Полесская сыроварня» хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Пекарни и Хачапурные: Создание сочной начинки, которая тянется и не теряет вкус при высоких температурах печи.
• Рестораны и Фаст-фуд: Использование для жарки в панировке, добавление в горячие сэндвичи и пиццу.
• Домашняя кухня: Приготовление сырных пирогов, запекание мяса и овощей под румяной корочкой.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга весовой формат удобен для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Использование профессионального белково-жирового продукта обеспечивает 100% контроль фудкоста, позволяет избежать лишних списаний и гарантирует скорость приготовления стабильно качественных блюд.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Классическое хачапури: Натрите сыр на крупную терку для достижения идеальной текстуры начинки.
• Горячие канапе: Положите слайс сулугуни на тост и запеките до появления пузырьков — сыр мгновенно плавится.
• Сырная панировка: Нарежьте брусками и обжарьте во фритюре — сыр надежно держит форму внутри оболочки.

Сулугуни «Полесская сыроварня» хорошо сочетается со свежей кинзой, томатами, чесночными соусами и хрустящим лавашем.

Техническая информация:

• Состав: Продукт белково-жировой мягкий Сулугуни, изготовленный на основе молока с добавлением растительных масел (подсолнечное масло), эмульгатор (E471), антиоксиданты (E320, E321), ароматизатор «Масло-сливки».
• Аллергены: Молоко (лактоза).
• Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность — 311 ккал / 1301 кДж; Жиры — 23.0 г (из них насыщенные — 11.16 г); Белки — 26.0 г; Углеводы — 0.0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до +6°C в вакуумной упаковке.

Почему удобно заказать Сыр Сулугуни Полесская сыроварня 40% в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Сыр Сулугуни Полесская сыроварня 40% с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей весовой формат подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас под рукой. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и кондитерских FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.

Если Сыр Сулугуни Полесская сыроварня 40% является регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.