Сир Сулугуні «Поліська сироварня», ваговий

Опис Сир Сулугуні «Поліська сироварня» 40%, ваговий

Сир Сулугуні «Поліська сироварня» 40% — це спеціалізований білково-жировий продукт, розроблений для професійного використання в кулінарії. Головна фішка продукту полягає в його чудовій здатності до плавлення та утворенню апетитної еластичної нитки. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: традиційних хачапурі, гарячих перекусів, запіканок та страв кавказької кухні.

Склад, формат і ключові особливості Сир Сулугуні Поліська сироварня 40%

Продукт виготовляється ТОВ «Брусилівський маслозавод» із використанням сучасних технологій, що забезпечують стабільність результату при термічній обробці. Він має чистий кисломолочний смак та пружну шарувату текстуру, яка притаманна класичному сулугуні.

Фасовка у формі головок (ваговий формат) зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: вагова одиниця.

Де використовувати Сир Сулугуні Поліська сироварня 40% і для яких страв він підходить

Сулугуні «Поліська сироварня» добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Пекарні та Хачапурні: Створення соковитої начинки, яка тягнеться і не втрачає смаку при високих температурах печі.
• Ресторани та Фаст-фуд: Використання для смаження в паніровці, додавання до гарячих сендвічів та піци.
• Домашня кухня: Приготування сирних пирогів, запікання м'яса та овочів під рум'яною скоринкою.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу ваговий формат зручний для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Використання професійного білково-жирового продукту забезпечує 100% контроль фудкосту, дозволяє уникнути зайвих списань та гарантує швидкість приготування стабільно якісних страв.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Класичне хачапурі: Натріть сир на велику тертку для досягнення ідеальної текстури начинки.
• Гарячі канапе: Покладіть слайс сулугуні на тост і запечіть до появи пухирців — сир миттєво плавиться.
• Сирна паніровка: Наріжте брусками та обсмажте у фритюрі — сир надійно тримає форму всередині оболонки.

Сулугуні «Поліська сироварня» добре поєднується зі свіжою кінзою, томатами, часниковими соусами та хрустким лавашем.

Технічна інформація:

• Склад: Продукт білково-жировий м'який Сулугуні, виготовлений на основі молока з додаванням рослинних олій (олія соняшникова), емульгатор (E471), антиоксиданти (E320, E321), ароматизатор «Масло-вершки».
• Алергени: Молоко (лактоза).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 311 ккал / 1301 кДж; Жири — 23.0 г (з них насичені — 11.16 г); Білки — 26.0 г; Вуглеводи — 0.0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури від 0°C до +6°C у вакуумній упаковці.

Чому зручно замовити Сир Сулугуні Поліська сироварня 40% у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Сулугуні Поліська сироварня 40% з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно.

Для домашніх покупців ваговий формат підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас під рукою. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і кондитерських FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі.

Якщо Сир Сулугуні Поліська сироварня 40% є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте його онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.