Сыр Сулугуни «Молочна Мрия», весовой

Описание Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» 45%, весовой

Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» 45% — это высококачественный белково-жировой рассольный продукт, созданный специально для кулинарных шедевров, где важна текстура и свойства плавления. Главная фишка продукта в его способности образовывать длинную эластичную нить при нагревании, что делает каждое блюдо визуально и вкусово безупречным. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: горячих хачапури, сочной пиццы, грузинских закусок и запеканок.

Состав, формат и ключевые особенности Сыр Сулугуни «Молочна Мрия»

Продукт изготавливается ООО «Андрушевский маслосырзавод» с использованием комбинации молочного сырья и растительных жиров, что позволяет достичь стабильной структуры при термообработке. Он обладает чистым молочным вкусом и умеренной соленостью, характерной для классических рассольных сыров.

Фасовка в форме больших головок (весовой формат) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: весовая единица.

Где использовать Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» и для каких блюд он подходит

Сулугуни «Молочна Мрия» хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Пекарни и Хачапурные: Основной ингредиент для тянущейся начинки в хачапури по-аджарски или по-имеретински.
• Фаст-фуд и Пиццерии: Экономически выгодная и функциональная замена или дополнение к моцарелле в горячих бутербродах и пицце.
• Гриль-меню: Может использоваться для запекания в лаваше с овощами и зеленью.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга весовой формат удобен для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Профессиональный белково-жировой состав гарантирует 100% контроль фудкоста, исключает нежелательные списания и обеспечивает скорость отдачи горячих блюд стабильного качества.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Натирание: Охладите сыр для получения равномерной стружки, которая идеально распределится по выпечке.
• Сырный конверт: Заверните ломтик сулугуни в лаваш с томатами и поджарьте до плавления сыра.
• Дополнение к завтракам: Используйте в горячих омлетах для придания блюду ресторанной сливочности.

Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» хорошо сочетается со свежими помидорами, кинзой, чесночными соусами и пряным грузинским хлебом.

Техническая информация:

• Состав: Молоко коровье обезжиренное, заменитель молочного жира (жиры растительные в натуральном и переэтерифицированном состоянии, антиоксиданты), соль поваренная пищевая, стабилизатор хлорид кальция, эмульгатор кремодан, краситель бета-каротин, закваска бактериальная, ферментный препарат.
• Аллергены: Лактоза (молочные продукты).
• Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность — 332 ккал / 1389 кДж; Жиры — 24.0 г (из них насыщенные — 9.0 г); Белки — 29.0 г; Углеводы — 0.0 г; Соль — 3.0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до +6°C в вакуумной упаковке.

Почему удобно заказать Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей весовой формат подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас под рукой. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и кондитерских FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.

Если Сыр Сулугуни «Молочна Мрия» является регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.