Сыр Моцарелла 45% «Молочна Мрія», весовой

Описание Сыр Моцарелла 45% «Молочна Мрія», весовой

Оптимизируйте расходы вашего заведения без потери качества готовых блюд с белково-жировым продуктом Моцарелла от украинской ТМ «Молочна Мрія». Этот бюджетный аналог классического итальянского сыра создан специально для горячего применения: он отлично плавится, образует аппетитную тягучую нить и красивую золотистую корочку. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: массового приготовления пиццы, горячих бутербродов, сытных запеканок и разнообразной соленой выпечки.

Состав, формат и ключевые особенности Сыр Моцарелла 45% «Молочна Мрія», весовой

Продукт белково-жировой рассольный «Моцарелла» изготавливается с использованием заменителя молочного жира, что позволяет существенно снизить его стоимость по сравнению с классическим сыром. При этом технология производства (жирность 45% в сухом веществе) обеспечивает продукту необходимую эластичность, плотную текстуру, которая легко натирается на терке и не слипается. Вкус нейтрально-сливочный, слегка солоноватый, что делает его идеальной базой, не перебивающей вкус других ингредиентов. Весовой формат в виде круглых блоков в вакуумной упаковке гарантирует удобство в использовании на профессиональной кухне.

Где использовать Сыр Моцарелла 45% «Молочна Мрія», весовой и для каких блюд он подходит

• Пиццерии и фаст-фуд: Самая выгодная база для пиццы, кальцоне и горячих панини, обеспечивающая идеальное плавление и тягучесть без подгорания.
• Пекарни и столовые: Надежная начинка для хачапури, пирожков и булочек — хорошо удерживает влагу и не вытекает полностью при выпекании.
• Домашняя кухня: Экономное решение для ежедневных горячих бутербродов на завтрак, домашней пиццы и макаронных запеканок.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга использование этого продукта — это прямой путь к радикальному снижению фудкоста. Фасовка весовая удобна для ежедневной работы: плотная текстура обеспечивает 100% выход при натирании или нарезке на слайсере. Вы получаете стабильный визуальный и вкусовой результат при запекании, минимизируя затраты на сырье и делая ваши блюда высокорентабельными.

Как использовать и с чем сочетать

• Бюджетная пицца: Натрите продукт на крупной терке, равномерно распределите поверх томатного соуса и колбасок — при запекании он образует идеальную тягучую массу.
• Аппетитные запеканки: Посыпьте тертой «Моцареллой» картофельное или мясное блюдо за 10-15 минут до готовности для получения румяной корочки.
• Горячие сэндвичи: Нарежьте толстыми ломтиками и расплавьте в прижимном гриле вместе с ветчиной.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: весовая (круглые блоки в вакуумной полимерной упаковке). Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия вакуумной упаковки продукт необходимо плотно оборачивать пищевой пленкой или перекладывать в герметичный контейнер. Это предотвратит потерю влаги, обветривание краев и сохранит его способность к идеальному плавлению.

Почему удобно заказать Сыр Моцарелла 45% «Молочна Мрія», весовой в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Сыр Моцарелла 45% «Молочна Мрія», весовой с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Благодаря нашим складам в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, заказы доставляются быстро и с соблюдением всех температурных норм.

Для домашних покупателей весовой формат — это отличный способ сэкономить на базовых ингредиентах. Для пиццерий, пекарен и фаст-фудов FoodFestival предлагает регулярные бесперебойные поставки продукта оптом. Это самый простой способ гарантировать низкую себестоимость ваших самых популярных блюд по неизменно выгодным оптовым ценам.

• Состав: Продукт белково-жировой. Заменитель молочного жира, молоко обезжиренное, соль поваренная, бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат. Без ГМО.
• Аллергены: Содержит молочные продукты.
• Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность — 337.6 ккал / 1402 кДж; Белки — 18.6 г; Жиры — 25.4 г; Углеводы — 0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре 0°C...+6°C. Срок годности указан на этикетке.