Сир Сулугуні «Молочна Мрія», ваговий

Опис Сир Сулугуні «Молочна Мрія» 45%, ваговий

Сир Сулугуні «Молочна Мрія» 45% — це високоякісний білково-жировий розсольний продукт, створений спеціально для кулінарних шедеврів, де важлива текстура та властивості плавлення. Головна фішка продукту в його здатності утворювати довгу еластичну нитку при нагріванні, що робить кожну страву візуально та смаково бездоганною. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: гарячих хачапурі, соковитої піци, грузинських закусок та запіканок.

Склад, формат і ключові особливості Сир Сулугуні «Молочна Мрія»

Продукт виготовляється ТОВ «Андрушівський маслосирзавод» із використанням комбінації молочної сировини та рослинних жирів, що дозволяє досягти стабільної структури при термообробці. Він має чистий молочний смак та помірну солоність, характерну для класичних розсольних сирів.

Фасовка у формі великих головок (ваговий формат) зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: вагова одиниця.

Де використовувати Сир Сулугуні «Молочна Мрія» і для яких страв він підходить

Сулугуні «Молочна Мрія» добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Пекарні та Хачапурні: Основний інгредієнт для начинки, що тягнеться, у хачапурі по-аджарськи чи по-імеретинськи.
• Фаст-фуд та Піцерії: Економічно вигідна та функціональна заміна або доповнення до моцарелли у гарячих бутербродах та піці.
• Гриль-меню: Може використовуватися для запікання в лаваші з овочами та зеленню.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу ваговий формат зручний для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Професійний білково-жировий склад гарантує 100% контроль фудкосту, виключає небажані списання та забезпечує швидкість віддачі гарячих страв стабільної якості.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Натирання: Охолодіть сир для отримання рівномірної стружки, яка ідеально розподілиться по випічці.
• Сирний конверт: Загорніть скибочку сулугуні в лаваш із томатами та підсмажте до плавлення сиру.
• Доповнення до сніданків: Використовуйте у гарячих омлетах для надання страві ресторанної вершковості.

Сир Сулугуні «Молочна Мрія» добре поєднується зі свіжими помідорами, кінзою, часниковими соусами та пряним грузинським хлібом.

Технічна інформація:

• Склад: Молоко коров’яче знежирене, замінник молочного жиру (жири рослинні в натуральному та переетерифікованому стані, антиоксиданти), сіль кухонна харчова, стабілізатор хлорид кальцію, емульгатор кремодан, барвник бета-каротин, закваска бактеріальна, ферментний препарат.
• Алергени: Лактоза (молочні продукти).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 332 ккал / 1389 кДж; Жири — 24.0 г (з них насичені — 9.0 г); Білки — 29.0 г; Вуглеводи — 0.0 г; Сіль — 3.0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури від 0°C до +6°C у вакуумній упаковці.

Чому зручно замовити Сир Сулугуні «Молочна Мрія» у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Сулугуні «Молочна Мрія» з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно.

Для домашніх покупців ваговий формат підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас під рукою. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і кондитерських FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі.

Якщо Сир Сулугуні «Молочна Мрія» є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте його онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.