Описание Ветчина «Королевская» полукопченая
Ветчина «Королевская» от ТМ «Киевские Колбасы» (КМЗ) — это мясной деликатес высшего сорта, который сочетает в себе насыщенный вкус отборного мяса и легкий, пикантный аромат натурального копчения. Благодаря комбинированному составу мясного сырья (свинина нежирная и полужирная, мясо птицы и сало), эта ветчина имеет очень гармоничный вкус, приятную сочность и эталонную плотность.
Универсальность и выгоды для заведений HoReCa
Для профессиональной кухни (ресторанов, пиццерий, пабов) полукопченая «Королевская» ветчина является одним из самых популярных и практичных ингредиентов. Ее главное преимущество — термостабильность. При запекании в высокотемпературной печи (например, на пицце «Капричоза» или «Мясная») ломтики не теряют свою форму, не пересыхают и не выделяют лишней жидкости, которая может испортить тесто.
Высокая плотность батона в вакуумной упаковке гарантирует идеальную нарезку на слайсере. Повар может нарезать ветчину полупрозрачными слайсами для формирования изысканных мясных тарелок, сэндвичей, панини или холодных закусок на фуршетные столы, минимизируя отходы и оптимизируя фудкост порции.
Заказ свежих деликатесов в FoodFestival
Наш распределительный центр обеспечивает строгий контроль температуры (+2...+6°C) для всех мясных изделий. Заказывая ветчину «Королевская» КМЗ оптом, вы гарантированно получаете свежий продукт с максимальным сроком годности. Быстрая логистика по Одессе, Измаилу и Белгороду-Днестровскому позволяет вашему бизнесу работать без остановок.
Техническая информация:
- Сорт: Высший сорт (ТУ У 10.1-32566564-002:2020).
- Состав: мясное сырье 84% (свинина полужирная, свинина нежирная, мясо птицы, сало), соль поваренная, специи, экстракты пряностей, фиксатор цвета. Без ГМО.
- Пищевая ценность на 100 г: белки — не менее 12.0 г, жиры — не более 50.0 г, углеводы — не более 0.0 г.
- Энергетическая ценность: 492 ккал / 2059 кДж.
- Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%. Срок годности в вакуумной упаковке — до 25 суток.
Основные характеристики Ветчина «Королевская» полукопченая
Отзывы о Ветчина «Королевская» полукопченая
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы (FAQ) Ветчина «Королевская» полукопченая
-130x56.png)