Сир Моцарела 45% «Молочна Мрія», ваговий

Опис Сир Моцарела 45% «Молочна Мрія», ваговий

Оптимізуйте витрати вашого закладу без втрати якості готових страв із білково-жировим продуктом Моцарела від української ТМ «Молочна Мрія». Цей бюджетний аналог класичного італійського сиру створений спеціально для гарячого застосування: він відмінно плавиться, утворює апетитну тягучу нитку та красиву золотисту скоринку. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: масового приготування піци, гарячих бутербродів, ситних запіканок та різноманітної солоної випічки.

Склад, формат і ключові особливості Сир Моцарела 45% «Молочна Мрія», ваговий

Продукт білково-жировий розсольний «Моцарела» виготовляється з використанням замінника молочного жиру, що дозволяє суттєво знизити його вартість порівняно з класичним сиром. При цьому технологія виробництва (жирність 45% у сухій речовині) забезпечує продукту необхідну еластичність, щільну текстуру, яка легко натирається на тертці і не злипається. Смак нейтрально-вершковий, злегка солонуватий, що робить його ідеальною базою, яка не перебиває смак інших інгредієнтів. Ваговий формат у вигляді круглих блоків у вакуумній упаковці гарантує зручність у використанні на професійній кухні.

Де використовувати Сир Моцарела 45% «Молочна Мрія», ваговий і для яких страв він підходить

• Піцерії та фаст-фуд: Найвигідніша база для піци, кальцоне та гарячих паніні, що забезпечує ідеальне плавлення та тягучість без підгоряння.
• Пекарні та їдальні: Надійна начинка для хачапурі, пиріжків та булочок — добре утримує вологу і не витікає повністю під час випікання.
• Домашня кухня: Економне рішення для щоденних гарячих бутербродів на сніданок, домашньої піци та макаронних запіканок.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу використання цього продукту — це прямий шлях до радикального зниження фудкосту. Фасовка вагова зручна для щоденної роботи: щільна текстура забезпечує 100% вихід при натиранні або нарізанні на слайсері. Ви отримуєте стабільний візуальний та смаковий результат при запіканні, мінімізуючи витрати на сировину і роблячи ваші страви високорентабельними.

Як використати і з чим поєднувати

• Бюджетна піца: Натріть продукт на великій тертці, рівномірно розподіліть поверх томатного соусу та ковбасок — при запіканні він утворить ідеальну тягучу масу.
• Апетитні запіканки: Посипте тертою «Моцарелою» картопляну або м'ясну страву за 10-15 хвилин до готовності для отримання рум'яної скоринки.
• Гарячі сендвічі: Наріжте товстими скибочками та розплавте в притискному грилі разом із шинкою.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: вагова (круглі блоки у вакуумній полімерній упаковці). Зберігати в холодильнику за температури від 0°C до +6°C. Після відкриття вакуумної упаковки продукт необхідно щільно обгортати харчовою плівкою або перекладати в герметичний контейнер. Це запобігає втраті вологи, обвітрюванню країв та збереже його здатність до ідеального плавлення.

Чому зручно замовити Сир Моцарела 45% «Молочна Мрія», ваговий у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Моцарела 45% «Молочна Мрія», ваговий з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Завдяки нашим складам в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, замовлення доставляються швидко та з дотриманням усіх температурних норм.

Для домашніх покупців ваговий формат — це чудовий спосіб зекономити на базових інгредієнтах. Для піцерій, пекарень та фаст-фудів FoodFestival пропонує регулярні безперебійні поставки продукту гуртом. Це найпростіший спосіб гарантувати низьку собівартість ваших найпопулярніших страв за незмінно вигідними оптовими цінами.

• Склад: Продукт білково-жировий. Замінник молочного жиру, молоко знежирене, сіль кухонна, бактеріальні закваски, молокозгортальний ферментний препарат. Без ГМО.
• Алергени: Містить молочні продукти.
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 337.6 ккал / 1402 кДж; Білки — 18.6 г; Жири — 25.4 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури 0°C...+6°C. Термін придатності вказаний на етикетці.