Приправа к курице IRIS HoReCa (1 кг)

Описание Приправа к курице IRIS HoReCa Master Edition, 1 кг

Приправа к курице IRIS серии HoReCa Master Edition — это сбалансированная профессиональная смесь пряностей, созданная специально для подчеркивания нежного вкуса куриного мяса. Она придает птице аппетитный золотистый цвет и насыщенный пряный аромат, превращая каждое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Состав, формат и ключевые особенности приправы к курице IRIS

В состав профессиональной смеси входят только натуральные компоненты: соль, сахар, кориандр, паприка, чеснок, куркума, томаты, перец чили, горчичный порошок, пажитник, базилик и зелень укропа. Куркума и паприка обеспечивают формирование привлекательной румяной корочки. Энергетическая ценность составляет около 190 ккал на 100 г. Формат упаковки 1 кг в герметичном дой-паке разработан для интенсивного использования на профессиональной кухне. Главное преимущество для HoReCa — стабильность результата и существенное снижение фудкоста. Использование готовой смеси Master Edition позволяет шеф-повару экономить время на подготовке маринадов и гарантировать идентичный вкус блюда при каждой подаче.

Где использовать приправу IRIS и для каких блюд она подходит

• HoReCa: Незаменимая база для ресторанов, кафе и точек быстрого питания. Приправа идеально подходит для приготовления курицы гриль, куриных крылышек, бедрышек, запекания целой тушки или приготовления филе в вакууме (sous-vide). Благодаря сбалансированному составу, мясо птицы остается сочным, приобретая профессиональный вид и аромат, что повышает лояльность гостей заведения.
• Розница: Отличная возможность достичь ресторанного уровня приготовления птицы на домашней кухне. Крупная фасовка — выгодное решение для тех, кто ценит качество натуральных ингредиентов без искусственных усилителей вкуса.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Для запекания натрите птицу приправой за 45-60 минут до приготовления (25 г смеси достаточно для 1,5 кг мяса). При тушении или приготовлении соусов добавляйте приправу за 5 минут до готовности блюда для максимального раскрытия аромата.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с куриным мясом, индейкой, рисом, овощами гриль и соусами на сливочной основе.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в надежном пакете весом 1 кг с многоразовым zip-замком. Хранить приправу следует в сухом месте при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После первого вскрытия важно плотно закрывать застежку, чтобы предотвратить впитывание влаги и выветривание эфирных масел пряностей. Срок годности продукта — 18 месяцев.

Почему удобно заказать приправу к курице IRIS в FoodFestival

Заказывая профессиональную линейку IRIS в FoodFestival, вы получаете продукт высокого качества по оптовой цене. Мы обеспечиваем быструю логистику и стабильное наличие специй на складе, что позволяет вашему бизнесу работать без перебоев и предлагать гостям лучшие блюда из птицы.