Приправа к мясу IRIS HoReCa (1 кг)

Описание Приправа к мясу (для гриля) IRIS HoReCa Master Edition, 1 кг

Приправа к мясу IRIS серии HoReCa Master Edition — это сбалансированная профессиональная смесь пряностей и трав, созданная специально для заведений общественного питания. Она идеально подчеркивает вкус свинины, говядины и баранины, придавая готовым блюдам насыщенный аромат и аппетитный вид.

Состав, формат и ключевые особенности приправы к мясу IRIS

В состав смеси входят натуральные ингредиенты: морская соль, сахар, чеснок, паприка, семена горчицы, томатный порошок, лук, перец черный, чили, лавровый лист, тмин, базилик, майоран, корень сельдерея, петрушка и гвоздика. Энергетическая ценность составляет около 190 ккал на 100 г. Формат упаковки 1 кг в герметичном дой-паке с zip-замком разработан для интенсивного использования на профессиональной кухне. Главное преимущество для HoReCa — это стабильно высокое качество и экономия времени. Использование готовой профессиональной смеси Master Edition позволяет повару мгновенно создавать качественные маринады, что значительно снижает фудкост заведения и гарантирует предсказуемый результат вкуса при каждой выдаче блюда.

Где использовать приправу IRIS и для каких блюд она подходит

• HoReCa: Незаменимая база для гриль-баров, стейк-хаусов и ресторанов украинской и европейской кухонь. Приправа идеально подходит для маринования мяса перед жаркой на открытом огне, запекания буженины, тушения ребрышек или приготовления мясных подлив. Благодаря сбалансированному составу, смесь способствует образованию карамелизированной пряной корочки, что повышает визуальную привлекательность блюд в меню.
• Розница: Возможность достичь эффекта профессиональной кухни дома. Крупная фасовка — это выгодное решение для большой семьи или приготовления барбекю для большой компании, где важно получить насыщенный ресторанный вкус.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Для запекания натрите мясо приправой за 45-60 минут до термической обработки (25 г смеси достаточно для 1,5 кг мяса). При тушении добавляйте специи за 5 минут до готовности блюда для максимального сохранения аромата эфирных масел.
• Сочетания: Безупречно гармонирует со свининой, телятиной, картофелем по-деревенски и овощами гриль.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в надежном пакете весом 1 кг с многоразовой застежкой. Хранить приправу следует в сухом месте при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После первого вскрытия важно плотно закрывать zip-замок, чтобы предотвратить впитывание влаги и выветривание пряного аромама, что позволит сохранить свойства смеси в течение всего срока годности (18 месяцев).

Почему удобно заказать приправу к мясу IRIS в FoodFestival

Заказывая продукцию IRIS в FoodFestival, вы получаете оригинальное качество профессиональной линейки Master Edition по выгодной оптовой цене. Мы обеспечиваем быструю логистику и стабильное наличие специй на складе, что позволяет вашей кухне работать без перебоев и предлагать гостям неизменно вкусные мясные шедевры.