Крем-сыр сливочный Creamland Hochland Professional 2 кг

Описание Крем-сыр сливочный Creamland Hochland Professional 2 кг

Профессиональный сливочный крем-сыр Creamland от европейского бренда Hochland Professional в удобном ведре 2 кг — это универсальный мягкий сыр с чистым молочным профилем и чрезвычайно стабильной текстурой. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: выпекания чизкейков, приготовления крем-чиза для десертов, начинок для суши-роллов, а также сытных завтраков и брускетт.

Состав, формат и ключевые особенности крем-сыра Creamland

Продукт имеет высококачественный состав без использования растительных жиров. Он изготавливается на основе натурального кисломолочного сыра и обезжиренного молока с добавлением безопасных стабилизаторов (камедь рожкового дерева), которые обеспечивают идеальную термостабильность. Массовая доля жира в сухом веществе составляет минимум 59%, что придает крему насыщенный, нежный сливочный вкус без излишней водянистости или кислинки.

Фасовка 2 кг (в пластиковом ведре с удобной крышкой) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: 2 кг.

Где использовать крем-сыр Creamland и для каких блюд он подходит

Крем-сыр Creamland хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Кондитерские и пекарни: идеальная и экономически выгодная база для выпекания чизкейков (Нью-Йорк, баскский) и приготовления стойкого крема для выравнивания тортов и капкейков.
• Суши-бары: пластичная, густая начинка для премиальных и классических роллов (не вытекает при нарезке).
• Кофейни: нежная основа для завтраков, тостов с лососем или авокадо, а также для густых соусов к пасте.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка 2 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Использование Creamland позволяет заведениям существенно снизить фудкост по сравнению с самыми дорогими аналогами на рынке, сохраняя при этом 100% профессиональный результат: сыр не расслаивается при взбивании миксером, не "плачет" сывороткой и отлично переносит высокие температуры в печи.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Взбейте охлажденный Creamland со сливочным маслом и сахарной пудрой до пышной массы — вы получите идеально ровный крем-чиз для декорирования десертов.
• Смешайте сыр с яйцами, сливками и сахаром и запекайте при низкой температуре для создания классического, плотного чизкейка без трещин.
• Используйте его через кондитерский мешок для создания ровной сырной полоски внутри ролла «Филадельфия».

Крем-сыр Creamland хорошо сочетается с красной рыбой, шоколадом, сливками, свежими ягодами, карамелью, авокадо и зеленью.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: пластиковое ведро 2 кг. Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +8°C и относительной влажности не более 85%. После открытия упаковки продукт необходимо хранить под плотно закрытой крышкой, чтобы избежать подсыхания верхнего слоя. Срок годности — 120 суток. Внимание: продукт категорически запрещено замораживать!

Почему удобно заказать крем-сыр Creamland в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать крем-сыр сливочный Creamland Hochland 2 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей формат 2 кг подходит, если вы готовите регулярно и хотите печь десерты как настоящий шеф-кондитер. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и кондитерских FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.

Если сливочный сыр является регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.