Рис Басмати (весовой)

Описание Рис Басмати индийский длинный, весовой

Рис Басмати, который часто называют «королем риса», — это элитный сорт длиннозернистого риса, выращиваемый у подножия Гималаев. Его уникальность заключается в утонченном ореховом аромате и способности зерен удлиняться почти вдвое при приготовлении, оставаясь при этом идеально рассыпчатыми.

Состав, формат и ключевые особенности риса Басмати

Продукт представляет собой шлифованный длиннозернистый рис высшего сорта. Энергетическая ценность на 100 г: 344 ккал; белки — 7.5 г, жиры — 0.6 г, углеводы — 77.0 г. Весовой формат поставки позволяет заведениям гибко планировать закупки. Главное преимущество для HoReCa — безупречная рассыпчатость готового блюда. Рис не слипается даже при длительном хранении в мармите, что существенно снижает процент списаний. Вы получаете премиальное сырье, которое требует минимального вмешательства повара для достижения эталонного результата, что оптимизирует рабочие процессы и снижает фудкост заведения.

Где использовать рис Басмати и для каких блюд он подходит

• HoReCa: Незаменимая позиция для ресторанов индийской, азиатской и ближневосточной кухонь. Это идеальная основа для гарниров премиум-класса, изысканных видов плова (бирьяни) и карри. Благодаря своему аромату, Басмати повышает статусность блюда в меню.
• Розница: Возможность насладиться ресторанным гарниром на домашней кухне. Весовой формат — лучший способ приобрести премиальный продукт без переплат за упаковку.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Перед приготовлением рекомендуется замочить рис в холодной воде на 30 минут. Варить в соотношении 1:2 (рис к воде) на медленном огне.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с ягнятиной, курицей, специями (кардамон, кумин) и сливочным маслом.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Рис реализуется на вес (от 1 кг). Хранить в сухом, прохладном месте в герметичной таре. После вскрытия важно обеспечить защиту от влаги и посторонних запахов, чтобы сохранить уникальный аромат сорта Басмати.

Почему удобно заказать рис Басмати в FoodFestival

Заказывая Басмати в FoodFestival, вы получаете аутентичный индийский рис, прошедший строгий контроль качества. Мы гарантируем лучшие оптовые цены и оперативную доставку, обеспечивая вашу кухню стабильным сырьем премиального уровня.