Крем-сыр сливочный Cremette Hochland 1 кг

Описание Крем-сыр сливочный Cremette Hochland 1 кг

Сливочный крем-сыр Hochland Cremette в фасовке 1 кг является универсальным ингредиентом для профессиональной и домашней кухни. Благодаря плотной текстуре и мягкому сливочному вкусу он служит доступной альтернативой сыру Филадельфия. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: приготовления премиальных суши, холодных и запеченных десертов, сытных закусок и намазок.

Состав, формат и ключевые особенности крем-сыра Cremette

Полножирный пастеризованный сыр от польского подразделения компании Hochland изготавливается на основе натурального молока с добавлением тапиокового крахмала и соли. Такой состав формирует густую, однородную и чрезвычайно эластичную консистенцию. Жирность в сухом веществе составляет 28 процентов, что обеспечивает насыщенный вкус и правильную текстуру при работе с кондитерскими изделиями. Обратите внимание, что в составе содержится молоко, которое является природным аллергеном.

Фасовка 1 кг удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: 1 кг.

Где использовать сливочный сыр и для каких блюд он подходит

Мягкий сыр Cremette Professional хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Суши-бары: используется как базовая начинка для популярных роллов, ведь он хорошо держит форму и не вытекает при нарезке.
• Кондитерские и кофейни: идеально подходит для образования гладкой массы для чизкейков, выравнивания тортов и наполнения пирожных.
• Стрит-фуд и рестораны: создание повседневных бутербродов, сытных брускетт и холодных закусок.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка 1 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Упаковка весом 1 кг помогает рационально расходовать ингредиент на профессиональной кухне, минимизировать списания остатков и абсолютно точно рассчитывать себестоимость (фудкост) каждой порции.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Сформируйте начинку в суши-роллах в сочетании с лососем, угрем, спелым авокадо и свежим огурцом.
• Используйте как основу для выпекания классического нью-йоркского чизкейка или взбейте стойкий сырный крем на торты вместе с жирными сливками и сахарной пудрой.
• Примените как намазку на брускетты с добавлением измельченной зелени, вяленых томатов или свежего чеснока.

Нейтральный сливочный профиль позволяет легко комбинировать этот сыр со сладкими, солеными и пряными ингредиентами без потери баланса вкусов.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: пластиковое ведро 1 кг. Хранить закрытую или открытую упаковку необходимо в холодильнике при температуре от +2°C до +8°C. Важно: не подвергать крем-сыр замораживанию, чтобы он не потерял свою кремовую структуру и эластичность!

Почему удобно заказать сыр Cremette в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать крем-сыр сливочный Cremette 1 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Наши склады работают в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей формат 1 кг подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас под рукой. Для заведений HoReCa локальное присутствие поставщика FoodFestival гарантирует понятный график отправлений и позволяет планировать регулярные закупки для стабильной работы без перебоев.

Выбирайте проверенную сливочную базу для вашего меню и оформляйте заказ онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.