Крем сыр кулинарный RASA 10 кг

Описание Крем сыр кулинарный RASA 10 кг

Профессиональный кулинарный крем RASA от латвийского производителя Food Union в большом коммерческом ведре 10 кг — это идеальное решение для крупных производств. Подходит для домашней кухни (масштабных заказов) и заведений HoReCa: промышленного приготовления суши-роллов, кондитерских изделий, стабильных кремов и сытных холодных закусок.

Состав, формат и ключевые особенности кулинарного крема RASA 10 кг

Продукт изготавливается по специальной рецептуре, где молочная основа сочетается с высококачественными растительными маслами (пальмовое, рапсовое, карите, кокосовое). Такой комбинированный состав обеспечивает жирность 60% в сухом веществе и придает продукту исключительную термостабильность. Крем имеет густую, пластичную текстуру, которая не выделяет сыворотку даже при длительном хранении, и чистый сливочный вкус, максимально приближенный к натуральному сыру.

Фасовка 10 кг (в большом пластиковом ведре с ручкой) разработана специально для нужд больших кухонь, где важно обеспечить бесперебойный процесс работы. Вес нетто: 10 кг.

Где использовать кулинарный крем и для каких блюд он подходит

Кулинарный крем RASA хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Сетевые суши-бары и доставки: стабильная и послушная начинка для роллов, гарантирующая идеальный срез и отсутствие влаги внутри упаковки при доставке.
• Крупные кондитерские цеха: экономная база для массового выпекания чизкейков, создания стабильных кремов для тортов и наполнения пирожных.
• Кейтеринг и отели: создание больших партий сливочных закусок, соусов и начинок для фуршетных блюд.

Для HoReCa, крупных производств, доставок суши и кейтеринга фасовка 10 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Главное преимущество формата 10 кг — это **минимально возможная цена за килограмм**, что позволяет радикально оптимизировать фудкост заведения. Использование этого крема обеспечивает профессиональный визуальный результат при существенной экономии бюджета на ингредиенты.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Используйте как основную начинку в роллах «Филадельфия» — крем идеально держит форму и не "плывет" при комнатной температуре.
• Добавляйте в большие объемы кондитерского крема для выравнивания тортов — стабильность продукта гарантирует, что декор выдержит длительную транспортировку.
• Запекайте чизкейки большими партиями — крем равномерно прогревается и не трескается при охлаждении.

Кулинарный крем RASA хорошо сочетается с красной рыбой, морепродуктами, сливками, шоколадом, свежими овощами и зеленью.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: большое пластиковое ведро 10 кг. Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. После открытия упаковки продукт необходимо хранить под плотно закрытой крышкой в холодильнике, чтобы избежать заветривания поверхности. Внимание: продукт категорически запрещено замораживать!

Почему удобно заказать крем RASA в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать крем кулинарный RASA 10 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних производств формат 10 кг подходит, если вы занимаетесь выпечкой на заказ в больших объемах. Для сетевых ресторанов, крупных кондитерских цехов и кейтеринга FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью регулярных оптовых заказов.

Если этот крем является базовым ингредиентом в вашем меню, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.