Колбаса сыровяленая «Прошутто» (ООО Новая Заря Днепра)

Описание Колбаса сыровяленая Прошутто ООО Новая Заря Днепра, весовая

Краткое резюме: Сыровяленая колбаса «Прошутто» от ООО «Новая Заря Днепра» — это премиальный мясной деликатес, который на 100% состоит из отборной свинины. Особый итальянский характер ей придает использование стартовых культур для правильного созревания и богатый букет пряностей: пикантная горчица в сочетании с миксом зеленого, черного и белого перцев. Визитной карточкой продукта является стильная белая оболочка, имитирующая благородную плесень, что придает колбасе вид элитной европейской салями.

Эстетика, стабильность и маржинальность (HoReCa)

• Звезда мясной тарелки: Контраст белоснежной оболочки и насыщенного рубинового среза делает эту колбасу невероятно фотогеничной. Она станет главным украшением ваших досок антипасти, идеально сочетаясь с выдержанными сырами, медом, орехами и благородными винами, что гарантированно повысит статусность подачи и средний чек.
• Безупречный слайсеринг и фудкост: Благодаря технологии сыровяления, колбаса имеет монолитную, плотную текстуру. Она идеально нарезается на слайсере на тончайшие, полупрозрачные лепестки без разрывов. Это гарантирует 100% выход порций и позволяет заведению получать максимальную рентабельность с одной палки.
• Защита и длительное хранение: Надежная вакуумная упаковка критически важна для ресторанного бизнеса. Она защищает деликатес от пересыхания, потери веса и посторонних запахов в холодильнике, продлевая срок хранения до 120 суток. Это обеспечивает стабильность запасов на вашей кухне без риска списания.
• Многогранный вкус: Добавление трех видов перца и горчицы делает этот продукт мощным усилителем вкуса в премиальных брускеттах, холодных закусках или как изысканный топпинг для неаполитанской пиццы (выкладывается после выпекания).

Ресторанная роскошь на вашей кухне (Розница)

• Праздник вкуса дома: Хотите устроить идеальный романтический вечер или удивить гостей изысканной подачей? Сыровяленая колбаса «Прошутто» справится с этим на отлично. Нарежьте ее тонкими ломтиками, подайте со свежей чиабаттой — и роскошный средиземноморский ужин готов за считанные минуты! Благодаря вакуумной упаковке вы можете купить деликатес заранее и быть уверенными в его безупречной свежести.