Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий

Опис Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий

Відкрийте для себе глибокий, насичений смак польського копченого сиру Ryki Ramzes. Цей напівтвердий сир преміальної якості додасть вашим стравам неповторного аромату натурального диму та легкої пікантності. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: створення крафтових гарячих сендвічів, ароматної піци, ситних запіканок та розкішних сирних тарілок до пива чи вина.

Склад, формат і ключові особливості Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий

Сир Ramzes виготовляється з добірного коров'ячого молока за традиційними рецептурами і проходить процес натурального копчення димом. Завдяки цьому він отримує свою фірмову золотисто-коричневу скоринку та глибокий аромат, який пробуджує апетит. Текстура сиру надзвичайно еластична, пружна, з невеликою кількістю вічок. Він чудово плавиться, утворюючи тягучу ароматну масу. Формат вагового прямокутного бруса розроблений спеціально для зручного порціонування та використання на професійних слайсерах.

Фасовка вагова зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: вагова (брус).

Де використовувати Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий і для яких страв він підходить

Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Сендвіч-бари, пекарні та фаст-фуд: Найкращий вибір для круасанів із шинкою, тостів, бургерів та гарячих паніні — аромат копчення робить страву в рази привабливішою для клієнта.
• Паби та ресторани: Відмінний інгредієнт для сирних плато (як закуска до крафтового пива), а також для пікантної піци з мисливськими ковбасками.
• Домашня кухня: Ситні та смачні сніданки з ресторанним ароматом на кожен день, а також ідеальна добавка до макаронів чи картопляних запіканок.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка вагова у вигляді бруса зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Геометрія блоку дозволяє нарізати сир на слайсері з абсолютною точністю та 100% виходом корисного продукту (0% обрізків та відходів). Еластичність текстури гарантує, що тонкі слайси не будуть кришитися, що значно економить час кухаря та допомагає керівнику точно контролювати фудкост.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Гарячі паніні: Використовуйте слайси копченого сиру разом із беконом, томатами та гірчичним соусом для неперевершених сендвічів на грилі.
• Пікантна запіканка: Натріть сир на великій тертці і посипте ним м'ясні чи картопляні страви в духовці — він створить апетитну димну скоринку.
• Закуска до пива: Наріжте сир кубиками, доповніть солоними крекерами, горішками та в'яленим м'ясом.

Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий добре поєднується з беконом, мисливськими ковбасками, маринованими огірками, темним хлібом та світлим пивом.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: вагова (прямокутні блоки). Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C та відносній вологості повітря 75-80%. Після розрізання заводської упаковки брус необхідно щільно обгортати харчовою плівкою, щоб зберегти його еластичність, аромат копчення та попередити затвердіння країв.

Чому зручно замовити Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Ryki Ramzes 45% Копчений, ваговий з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно, з гарантією дотримання температурного режиму.

Для домашніх покупців формат ваговий (брус) підходить, якщо ви готуєте регулярно і любите копчені сири. Для ресторанів, пабів, кейтерингових компаній і пекарень FoodFestival зручний як надійний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі (зручно замовляти цілими блоками) за гуртовими цінами.

• Склад: Молоко коров'яче пастеризоване, сіль кухонна, бактеріальні закваски, молокозгортальний фермент мікробіологічного походження, барвник (аннато). Натуральне копчення.
• Алергени: Містить молоко (лактозу).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 348 ккал / 1444 кДж; Білки — 26.0 г; Жири — 27.0 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури +2°C...+6°C. Термін придатності вказаний на упаковці.