Оливковое масло Monini Classico Extra Virgin, 1 л, Италия

Описание Оливковое масло Monini Classico Extra Virgin, 1 л

Итальянское оливковое масло Monini Classico Extra Virgin первого холодного отжима в бутылке из тёмного стекла 1 литр. Нерафинированное масло высшей категории от известного итальянского бренда Monini с классическим сбалансированным вкусом и травяными нотами. Удобный литровый формат для ресторанов итальянской кухни, пиццерий, кафе и дома.

Monini Classico: бренд и характеристики

Monini - итальянский производитель оливкового масла. Линейка Classico - это базовое масло Extra Virgin для повседневной кухни, полученное механическим первым холодным отжимом без нагрева и химической обработки. Страна производства - Италия. Вкус классический, сбалансированный, с травяными нотами и лёгкой пикантностью, поэтому масло одинаково уместно и в заправке, и для финишной подачи. Пищевая ценность на 100 г: жиры 92 г, белки 0 г, углеводы 0 г, 828 ккал.

Бутылка тёмного стекла 1 л: почему это удобно

Фирменная бутылка из тёмного зелёного стекла - барьер от света, под которым оливковое масло окисляется быстрее всего. Литровый объём кухня успевает израсходовать, пока масло сохраняет свежий аромат, поэтому формат подходит заведениям со средним расходом и домашней кухне ценителей. Стеклянную бутылку удобно поставить и на стол, и на рабочую станцию.

Где использовать масло Monini Extra Virgin

Сила Extra Virgin раскрывается в сыром виде. Маслом заправляют салаты, готовят песто, винегрет и лёгкие маринады, сбрызгивают готовую пиццу, пасту, ризотто, карпаччо и брускетты прямо перед подачей. Хорошо сочетается со спелыми томатами, моцареллой, бурратой, пармезаном и фетой, бальзамическим уксусом, морепродуктами и чесноком.

Как хранить оливковое масло Monini

Держите бутылку в сухом, тёмном и прохладном месте при температуре от +10 до +20°C, вдали от плит и радиаторов. После использования плотно закрывайте крышку, чтобы масло не контактировало с воздухом и не прогоркало. В холодильник Monini ставить не нужно: на холоде масло кристаллизуется, густеет и образует осадок. Extra Virgin лучше использовать сырым - длительный сильный нагрев лишает его аромата.

Почему масло Monini заказывают в FoodFestival

FoodFestival поставляет итальянское масло Monini со складов в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле с контролем температуры хранения. Для юга работает собственная доставка по части ассортимента, по Украине заказы едут Новой Почтой. Оптовым клиентам - ресторанам и пиццериям - доступны отдельные условия по цене за бутылку под регулярный график закупок.

Нужно оригинальное итальянское масло Monini Classico в литровой бутылке - оформите заказ на сайте FoodFestival или уточните оптовую цену у менеджера.